10 lợi ích của bông cải xanh: Từ việc ngăn ngừa ung thư đến sức khỏe thai nhi

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết 10 lợi ích của bông cải xanh: Từ việc ngăn ngừa ung thư đến sức khỏe thai nhi
được cập nhật ngày 2022-01-24 23:49:05 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Hàm lượng dinh dưỡng bông cải xanh

Bông cải xanh hoặc Brassica oleracea giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và khoáng chất. Bao gồm hàm lượng dinh dưỡng dưới dạng dinh dưỡng thực vật có nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể.

Loại rau xanh trông giống như một cái cây nhỏ này được xếp vào loại có giá trị dinh dưỡng cao.

Trích dẫn từ USDA, đây là thông tin dinh dưỡng hoặc thành phần của hàm lượng trong bông cải xanh, chẳng hạn như:

  • Lượng calo: 34
  • Nước: 89,3 gam
  • Carbohydrate: 6,64 gam
  • Chất xơ: 2,6 gam
  • Kalsium: 47 mg
  • Kali: 316 mg
  • Fosfor: 66 mg
  • Natri: 33 mg
  • Beta caroten: 361 mcg
  • Vitamin C: 89,2 mg
  • Vitamin A: 31 mcg
  • Vitamin K: 101,6 mcg

Lợi ích của bông cải xanh đối với sức khỏe

lợi ích của bông cải xanh

Là một trong những loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao, tất nhiên bông cải xanh có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau, bao gồm:

1. Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Các hàm lượng khác nhau của bông cải xanh có ích như chất chống ung thư là các chất dinh dưỡng thực vật khác nhau, vitamin C, vitamin A và vitamin E cũng như các loại khoáng chất như kali và selen.

Tin liên quan:   Đánh giá tác động của việc tiêu thụ nhiệt độ thô đối với cơ thể

Những chất dinh dưỡng này có thể hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp trao đổi chất và ngăn ngừa viêm nhiễm ở cấp độ tế bào, vốn là giai đoạn đầu của sự phát triển ung thư.

Không chỉ vậy, các hợp chất hoạt tính sinh học trong bông cải xanh còn có công dụng giảm tổn thương tế bào do một số bệnh mãn tính gây ra.

2. Giải độc cơ thể

Bông cải xanh có chứa chất chống oxy hóa rất hữu ích để ức chế và trung hòa các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.

Bài viết 10 lợi ích của bông cải xanh: Từ việc ngăn ngừa ung thư đến sức khỏe thai nhi
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-24 23:49:05

Leave a Comment