10 Ý tưởng về Thực đơn Bữa tối Ít muối

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết 10 Ý tưởng về Thực đơn Bữa tối Ít muối
được cập nhật ngày 2022-01-24 03:56:02 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Người Indonesia thường tiêu thụ 15 gam muối mỗi ngày. Số lượng này cao gấp ba lần so với con số khuyến nghị hàng ngày của Tổ chức Y tế Thế giới. Không có gì ngạc nhiên khi tăng huyết áp ở Indonesia vẫn là một trong những vấn đề sức khỏe trong cộng đồng – đạt 25,8% vào năm 2013, theo dữ liệu từ Riskesdas của Bộ Y tế Indonesia năm 2013.

Tăng huyết áp không được quản lý đúng cách có thể gây tổn thương thận (suy thận), bệnh tim mạch vành và đột quỵ. Một chế độ ăn uống lành mạnh, ít muối, tốt cho tim mạch có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe của bạn. Tại sao không bắt đầu với bữa tối?

Thực đơn bữa tối ít chất béo thay thế

1. Khoai tây nướng

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 60 phút

Khẩu phần: 1 người

Những gì bạn cần:

  • 1 củ khoai tây lớn, rửa sạch và lau khô
  • Một chút muối biển / muối kosher
  • Dầu hạt cải hoặc dầu ô liu siêu nguyên chất, để bôi trơn
Tin liên quan:   4 công thức nấu rau chua bổ dưỡng và bổ dưỡng

Cách làm:

  • Làm nóng lò ở 175ºC, đặt giá đỡ ở 1/3 trên và dưới.
  • Dùng nĩa đâm lên toàn bộ bề mặt của khoai tây (8-12 lỗ) để nước bay hơi trong khi khoai tây đang nấu. Bôi mỡ khoai tây với dầu, rắc muối. Đặt khoai tây trực tiếp lên giá giữa của lò nướng. Đặt giấy nhôm trên kệ dưới cùng để hứng những giọt nước từ khoai tây.
  • Nướng khoai tây trong 1 giờ hoặc cho đến khi vỏ giòn nhưng thịt mềm. Lấy ra khỏi lò, dùng nĩa tạo một hàng lỗ từ mép này sang mép kia của bề mặt khoai tây, sau đó dùng hai tay tách đôi để khoai tây nở ra ở giữa. Phục vụ ấm áp.

Lưu ý: nếu bạn nấu nhiều hơn 4 củ khoai tây, hãy tăng thời gian nướng lên tối đa 15 phút.

2. Cá hồi nướng

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần: 4 người

Những gì bạn cần:

  • 4 miếng phi lê cá hồi, mỗi miếng 5 ounce (± 150 gram)
  • 2 thìa cà phê dầu ô liu (để ướp cá hồi) và 2 thìa cà phê dầu ô liu (để làm gia vị)
  • Một chút muối và hạt tiêu đen xay
  • 3 quả cà chua, cắt nhỏ
  • 2 nhánh hành tím băm nhỏ
  • 2 muỗng canh nước chanh
  • 1 muỗng cà phê oregano khô
  • 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô

Cách làm:

  1. Rắc phi lê cá hồi với 2 muỗng cà phê dầu ô liu, muối và tiêu đen. Trong một bát riêng, trộn đều cà chua, 2 muỗng canh dầu ô liu, nước cốt chanh, lá oregano, cỏ xạ hương, tiêu và muối.
  2. Đặt cá hồi lên giấy nhôm, bôi mỡ dưới đáy trước. Cuộn các đầu của giấy bạc thành hình xoắn ốc. Múc hỗn hợp cà chua lên trên cá hồi. Gấp mặt giấy bạc lên cá hồi, phủ toàn bộ bề mặt; niêm phong gói cá hồi chặt chẽ. Đặt cá hồi đã bọc giấy bạc lên khay nướng. Lặp lại các bước cho mỗi phi lê cá hồi.
  3. Nướng cho đến khi cá hồi chín, khoảng 25 phút. Lấy ra khỏi lò và lấy cá hồi ra khỏi giấy bạc. Phục vụ ấm áp.
Tin liên quan:   Mệt mỏi với Mì tương tự? Hãy thử 3 công thức nấu mì Shirataki ngon tuyệt sau đây

3. Gà viên

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần: 6 người

Những gì bạn cần:

  • 450 gram thịt gà băm
  • 3 nhánh tỏi, băm nhuyễn
  • 1 quả trứng, đánh tan
  • 3 muỗng canh bột làm bánh mì nguyên cám
  • 2 sốt sdt Worcestershire
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1 muỗng cà phê bột hành
  • 1/2 muỗng cà phê rau oregano khô
  • 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
  • 1 muỗng cà phê đường nâu (đường mía)
  • 1 quả chanh, vỏ bào
  • Một chút muối biển và tiêu đen xay
  • 1 sdm bơ không muối
  • 1 sdm dầu ô liu nguyên chất

Cách làm:

  1. Trong một bát lớn, kết hợp: thịt gà, tỏi, vụn bánh mì, ớt bột và bột hành, lá oregano, cỏ xạ hương, đường, vỏ chanh bào, 2 chút muối và hạt tiêu đen. Lấy một lượng nhỏ bột và nặn thành những viên thịt nhỏ (nhỏ hơn quả bóng golf); bây giờ bạn sẽ có 28-30 viên thịt.
  2. Đun nóng dầu và bơ trong chảo ở lửa vừa. Đặt hỗn hợp thịt viên lên chảo và để trong 3 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Lật mặt trên, nấu lại mặt trên trong 3 phút. Tiếp tục cho đến khi chín tất cả các mặt, chuyển sang màu vàng nâu; nhưng vẫn ngon ngọt và mềm khi chạm vào. Nâng, thoát nước.
  3. Phục vụ ngay lập tức, hoặc dùng kèm với khoai tây nghiền hoặc mì ống.

4. Mỳ Ý gà và rau với sốt đậu phộng

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Tin liên quan:   Bạn cần bao nhiêu calo để tăng cân?

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần: 6 người

Bài viết 10 Ý tưởng về Thực đơn Bữa tối Ít muối
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-24 03:56:02

Leave a Comment