11 Công thức nấu chuối nếp nướng, dễ làm và ngon tối đa

ảnh: Instagram / @ sarongsar và @mus_cook

Brilio.net – Không chỉ ngon khi ăn trực tiếp, chuối còn là một trong những loại trái cây chủ lực thường được chế biến thành các món ăn vặt. Thực đơn ăn vặt đa dạng sử dụng chuối luôn tạo cảm giác ngon miệng. Bắt đầu từ chuối chiên, chuối bánh mì, chuối nướng, và nhiều món khác nữa.

Chuối chiên là một trong những món ăn vặt thường được yêu thích nhất. Nhưng nếu ngán chuối chiên, bạn cũng có thể chế biến thành chuối nếp nướng nữa đấy. Không kém phần dễ dàng, thực đơn ăn vặt này có thể thực hiện trong thời gian ngắn.

Bạn có thể sử dụng một dụng cụ nướng đặc biệt hoặc với Teflon, món ăn vặt ngon này có thể được thực hiện tại nhà. Thêm các thành phần khác như sữa đặc có đường, phô mai, sô cô la và mật ong có thể làm tăng thêm sự thú vị cho món chuối nướng tự làm của bạn.

Có một kho chuối ở nhà? Nào, hãy cùng thực hiện 11 công thức chế biến chuối nướng ngọt, mềm và hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ buổi chiều, tóm tắt BrilioFood từ nhiều nguồn khác nhau, Thứ Ba (26/10).

1. Chuối nướng phô mai.

ảnh: Instagram / @ ocha_chupid

Vật tư:
– 10 cây trồng, bóc vỏ và làm phẳng
– Bơ thực vật để nếm
– Sữa đặc có đường vừa ăn
– pho mát bào vừa ăn

Cách làm:
1. Làm nóng vỉ nướng hoặc Teflon, cho bơ thực vật vừa đủ, đốt chuối trên lửa nhỏ cho đến khi chín cả hai mặt.
2. Xếp ra đĩa, bên trên rưới sữa đặc có đường và phomai bào lên trên.
3. Sẵn sàng phục vụ.

2. Chuối nướng phô mai sô cô la.

ảnh: Instagram / @ mus_cook

Vật tư:
– 10 quả chuối, bỏ vỏ
– 2 muỗng canh bơ không muối hoặc bơ thực vật
– đủ Meises
– pho mát bào vừa ăn
– Sữa đặc có đường vừa ăn

Cách làm:
1. Làm nóng chảo nướng và đun chảy bơ hoặc bơ thực vật.
2. Dùng lửa vừa, nướng chuối cho đến khi chín vàng ở mỗi mặt.
3. Sau khi vàng nâu, nhấc ra.
4. Xếp ra đĩa, phủ ngay sữa đặc có đường, đổ phô mai bào sợi vào, rắc meise và cuối cùng phủ một chút sữa đặc có đường lên trên.

3. Chuối nướng phô mai.

ảnh: Instagram / @ sarongsarie

Vật tư:
– Trái chuối
– Phô mai bào
– Bơ thực vật

Cách làm:
1. Tách quả chuối thành 2 phần.
2. Trong Teflon, đun nóng bơ thực vật, sau đó cho chuối vào.
3. Nướng cho đến khi chín vàng, sau đó lật cho đến khi chín vàng.
4. Sắp xếp trên đĩa, 1 quả chuối, sau đó bào pho mát và đặt một lát chuối khác (đối tác).
5. Sẵn sàng phục vụ.

4. Chuối nướng sô cô la sữa.

bức ảnh: Instagram / @ betty_cenn

Vật tư:
– 5 quả chuối, cắt theo khẩu vị
– 2 muỗng canh bơ thực vật
– Bánh sô cô la
– Sữa đặc có đường (SKM)

Cách làm:
1. Đun chảy bơ thực vật trong Teflon, sau đó cho chuối vào.
2. Nướng cho đến khi chín vàng.
3. Sau khi đã nấu chín, xếp ra đĩa sau đó rắc sô cô la meises và SKM lên.
4. Sẵn sàng để được phục vụ nồng nhiệt.

5. Quả chuối hổng.

ảnh: Instagram / @ nani_anda

Vật tư:
– Chuối kepok già chín
– Bơ thực vật

Sốt nước cốt dừa:
– 1 gói nước cốt dừa
– 500 ml nước cốt dừa
– 100 gr đường Java (có thể thêm đường nếu thích)
– 2 lá dứa, kết luận
– 2 thìa bột ngô, hòa tan với một ít nước
– 1 giọt bột quế
– 1 nhúm muối

Cách làm:
1. Nước sốt: trộn nước cốt dừa, nước, đường Java, lá dứa, quế và muối vào nồi. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, khuấy đều để nước cốt dừa không bị vỡ. Sau đó cho dung dịch bột bắp vào, khuấy đều đến khi sệt lại thì tắt bếp.
2. Bóc chuối và đặt nó bằng một cái thớt. Sau đó nướng trên Teflon đã được phết bơ thực vật cho đến khi chín cả hai mặt.
3. Dọn chuối ra đĩa, rưới nước sốt nước cốt dừa lên trên. Vui lòng thêm phô mai bào và sữa đặc có đường nếu thích.

6. Chuối nướng teflon.

ảnh: Instagram / @ myunalunadiary

Vật tư:
– 6 quả chuối kepok
– 1 muỗng canh bơ thực vật
– Phô mai
– Vú
– Sữa đặc có đường

Cách làm:
1. Làm phẳng quả chuối bằng cách dùng thìa hoặc vật gì đó ấn vào quả chuối.
2. Đun nóng Teflon và làm tan chảy bơ thực vật.
3. Thêm chuối, nướng cho đến khi hơi vàng. Sau đó phục vụ với lớp phủ bên trên là phô mai bào, me và sữa đặc có đường hoặc các loại phủ khác mà bạn thích.

7. Chuối rang bỏ cà phê.

bức ảnh: Instagram / @ elpida_kitchen

Vật tư:
– 5 quả chuối chín, cắt làm 2 phần
– 2 muỗng canh bơ thực vật
– 1 gói cà phê
– 65 ml nước cốt dừa hòa tan
– 100 gram đường thốt nốt
– 200 ml không khí
– 1 muỗng canh bột sắn dây hòa tan chút nước
– 1 lá dứa

Cách làm:
1. Đun nóng bơ thực vật trên Teflon, sau đó nướng chuối cho đến khi chín, để sang một bên.
2. Làm nước sốt cà phê kinca, trộn nước cốt dừa, đường thốt nốt, lá dứa, cà phê và nước, nấu và khuấy đều cho đến khi sôi, sau đó cho dung dịch bột sắn dây vào, khuấy đều cho đến khi đặc và sôi lại thì tắt bếp.
3. Cắt chuối thành nhiều miếng, sau đó đổ với nước sốt rượu mùi cà phê, phục vụ.

8. Chuối nướng sốt đường nâu.

ảnh: Instagram / @ purnama_deww

Vật tư:
– 10 quả chuối kepok, lột vỏ và dẹt

Nước sốt kinca:
– 150 gr đường nâu
– 1,5 muỗng canh đường
– 200 ml không khí
– 100 ml santan
– 1 lá dứa
– 1 muỗng cà phê bột bắp, hòa tan với một ít nước

Cách làm:
1. Đun nóng Teflon, phết mỏng bơ thực vật sau đó đốt chuối lên trên qua lại cho đến khi chín vàng, lấy ra khỏi bếp.
2. Nước sốt: đun đường nâu và đường với nước đến khi sôi. Đổ nước cốt dừa, đặc với dung dịch bột ngô. Điều chỉnh khẩu vị, đổ chuối lên trên. Phục vụ.

9. Chuối nướng sốt sữa trứng.

ảnh: Instagram / @ gynapamungkas

Vật tư:
– 6 quả chuối đá
– 1 muỗng canh bột sữa trứng
– 1 lòng đỏ trứng
– 30 ml kem tươi
– 150 ml susu UHT
– 30 ml santan
– 50 gr phô mai cheddar, bào sợi
– 30 gr đường cát
– Bơ vừa ăn

Cao sang:
– Các lát hạnh nhân nướng và khoai tây chiên choco

Cách làm:
1. Đánh lòng đỏ trứng, đường và bột sữa trứng cho đến khi mịn.
2. Thêm kem tươi, sữa tiệt trùng và nước cốt dừa.
3. Đội bột, khi còn nóng, cho phô mai bào vào đến khi tan.
4. Tim đến khi hơi đặc, đợi ấm, để sang một bên.
5. Làm phẳng chuối, nướng trên Teflon với một ít bơ.
6. Đổ nước sốt sữa trứng lên chuối nướng, rắc hạnh nhân và choco chip.
7. Phục vụ khi còn ấm.

10. Makassar epek chuối sốt mật ong và pho mát.

ảnh: Instagram / @ cobamasak_official

Vật tư:
– Nửa quả chuối chín
– Mật ong nguyên chất
– Phô mai
– Dâu tây để trang trí

Cách làm:
1. Nướng chuối trong Teflon hoặc chảo nướng trong 8 phút. Đừng quên lật nó sau mỗi 2 phút. Sử dụng lửa vừa.
2. Nghiền chuối nhưng không nghiền nát. Rắc một chút muối.
3. Đổ mật ong lên chuối đã được bày ra.
4. Rắc phô mai bào.
5. Trang trí với dâu tây.

11. Chuối nướng Teflon siêu đơn giản.

ảnh: Instagram/@far.but.near

Vật tư:
– 1 quả chuối Ambon lược
– 1/2 gói SKM trắng
– Bơ thực vật
– Bánh sô cô la

Cách làm:
1. Cắt chuối thành hai phần.
2. Đun nóng Teflon, thêm bơ thực vật đến khi tan chảy và chuối cháy.
3. Kiểm tra màu sắc, lật mặt khi bánh chín vàng (độ chín tùy theo sở thích).
4. Nải chuối xong, bày ra đĩa, cho SKM và me lên tùy theo khẩu vị.

(brl / mal)