11 Công thức nấu món bắp bò mềm và giòn, món ăn vặt để xem phim truyền hình Hàn Quốc

11 Công thức nấu món bắp bò mềm và giòn, món ăn vặt để xem phim truyền hình Hàn Quốc

ảnh: Instagram / @ can_edelweis và @intankarinaijo

Brilio.net – Những người hâm mộ phim truyền hình Hàn Quốc chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bắp bò, món ăn này thậm chí còn trở thành một món ăn vặt được yêu thích. Xúc xích hoặc pho mát nấu bằng bột mì này quả thực có thể là một món ăn vặt khiến bạn ghiền.

Corndogs cũng có thể được làm thành nhiều loại khác nhau. Bạn có thể chỉ sử dụng hỗn hợp bột ướt hoặc trộn với bột bánh mì để có độ giòn và độ bền tối đa. Để làm cho món ăn ngon hơn, bánh tráng thường được chấm với tương cà chua, tương ớt và sốt mayonnaise.

Các fan của phô mai và xúc xích chắc chắn sẽ thích món ăn vặt này. Hơn nữa, corndogs có thể mang lại cảm giác ăn thú vị hơn vì phô mai tan chảy khi bạn cắn nó. Còn chần chừ gì nữa, hãy thực hiện ngay phiên bản corndog của bạn tại nhà.

Không cần quá phức tạp, bạn chỉ cần làm theo công thức dưới đây. Dưới đây là 11 công thức nấu ăn mềm và giòn có thể trở thành món ăn nhẹ để xem phim truyền hình Hàn Quốc, tóm tắt BrilioFood từ nhiều nguồn khác nhau, Chủ nhật (5/9).

1. Corndog KW.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ lomoifan

Vật tư:
– 5 lát bánh mì trắng, dẹt
– 5 que xúc xích gà rán chín tới
– 1 quả trứng đánh tan
– Hạt tiêu và muối cho vừa ăn với trứng
– 5 muỗng canh bột mì

Cách làm:
1. Bọc xúc xích bằng bánh mì trắng.
2. Nhúng vào trứng.
3. Cuộn vụn bánh mì vào.
4. Chiên cho đến khi chín. Ăn kèm với tương ớt.

2. Phô mai mozarella Corndog.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ retpsimple21

Vật tư:
– 125 gr bột mì đa dụng
– 1/2 sdt bột nở
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng canh đường
– 2 thìa trứng đánh tan
– 125 ml sữa nước
– Nhân lên trên tùy theo sở thích (xúc xích và mozza)

Cách làm:
1. Trộn đều bột mì, bột nở, muối và đường. Khuấy đều cho đến khi mịn.
2. Thêm trứng và sữa lỏng, trộn đều cho đến khi có kết cấu như chất nhờn.
3. Đổ vào ly theo chiều dọc để dễ lấy bột hơn.
4. Lấy một xiên và cho phần nhân lên trên cho vừa ăn.
5. Đặt bột xung quanh xiên đã hoàn thành, sau đó lăn nó trong vụn bánh mì.
6. Chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, dọn ra đĩa.

3. Corndog.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ can_edelweis

Vật tư:
– 3 cây xúc xích (cắt thành 6 phần)
– Phô mai mozzarella (cắt thành 6 miếng)
– 6 đôi đũa gỗ
– 240 gr bột mì đa dụng
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 45 gr gula
– 1 quả trứng
– 240 ml sữa nước
– 200 gr bột bánh mì
– Dầu
– Tương cà chua, tương ớt, sốt mayonnaise, v.v.

Tin liên quan:   10 công thức thực đơn Lebaran làm từ gà thả rông, ngon và đặc biệt

Cách làm:
1. Trộn tất cả các nguyên liệu khô, khuấy đều.
2. Thêm trứng và sữa. Khuấy đều cho đến khi nó trở thành một khối bột đặc. Chuyển sang hộp thủy tinh hoặc cao hơn. Sau đó để yên 10 phút.
3. Lấy xúc xích và phô mai mozzarella đã được chọc thủng bằng đũa rồi nhúng vào hỗn hợp trên cho đến khi phủ đều xúc xích và phô mai rồi lấy vụn bánh mì ra phết đều.
4. Chiên trong dầu nóng cho đến khi chín vàng.
5. Ăn kèm với tương cà chua, tương ớt, mù tạt hoặc sốt mayonnaise tùy theo sở thích riêng.

4. Hàn Quốc corndog.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ intankarinaijo

Chất liệu bột:
– 150 gram bột mì cao
– 50 gr bột gạo
– 30 gr đường cát
– 4 gam men
– 4 gr muối
– 1 quả trứng
– 100 ml sữa nước

Hỗn hợp:
– Lạp xưởng
– Phô mai Mozarella

Lớp áo:
– Bánh mì vụn hoặc bột bánh mì
– Mì ăn liền, nghiền nhỏ và thêm gia vị khô
– 1 củ khoai tây cắt khối nhỏ, nửa củ luộc chín, để ráo, thêm 2 thìa bột ngô.

Nước xốt:
– Đường thầu dầu để rắc
– Nước sốt cà chua
– Mù tạc
– Mayonaise
– Tương ớt

Cách làm:
1. Kết hợp tất cả các thành phần làm bột, trộn đều sau đó cho vào hộp, đậy kín và để yên trong 2 giờ.
2. Xỏ bằng đũa mozzarella và xúc xích rồi phủ bột mì, cán mỏng lớp phủ mì, luôn phủ vụn bánh mì, sau đó lấy một cái khác, đâm, phủ bột, phủ khoai tây và cuối cùng phủ một lần nữa. vụn bánh mì.
3. Chiên trong dầu nóng, lửa vừa cho đến khi bánh chín.
4. Rắc đường thầu dầu và lên trên với nước sốt.

5. Corndog nhồi xúc xích.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ dapurcendana193

Vật tư:
– 4 cây xúc xích cắt đôi
– Phô mai mozzarella cắt miếng

Vật liệu nhuộm:
– 200 bột mì giàu protein
– 1 muỗng cà phê men bia
– 170 ml nước ấm
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng canh đường

Lớp áo:
– Bột được rã đông
– Bột mì

Cách làm:
1. Dùng xiên que xiên xúc xích và phô mai mozzarella, để riêng.
2. Trộn bột mì và muối, trộn đều và để riêng.
3. Đổ nước âm ấm vào tô, thêm đường và men vào, khuấy đều cho tan, cho bột mì vào, khuấy đều cho đến khi thành một khối bột đặc, sau đó để bột nghỉ trong 60 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
4. Đun nóng dầu ăn, nhúng xúc xích và phô mai vào âu bột rồi vặn và xoay để bột bao phủ xúc xích và phô mai cho đến khi mịn, lăn qua bột năng rồi lăn trong vụn bánh mì, rán ở lửa nhỏ. cho đến khi vàng nâu, lấy ra và phục vụ.

Tin liên quan:   Công thức chế biến món thịt ba chỉ đặc biệt, ăn ngon đưa cơm

6. Corndog đầy xúc xích mozzarella.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ mam4thar

Vật tư:
– 3 miếng xúc xích cho 2 phần
– 6 pho mát mozzarella cắt thành hình chữ nhật
– Bột nạo vừa ăn

Bột ướt:
– 150 ml nước ấm
– 1 muỗng cà phê men bia
– 2 muỗng canh đường
– 12 muỗng canh bột mì giàu protein
– 1/2 muỗng cà phê muối

Bổ túc:
– Tương ớt hoặc cà chua
– Mayonaise
– Sốt phô mai

Cách làm:
1. Xiên xúc xích và sau đó là phô mai mozzarella.
2. Bột nhào ướt: cho nước, men tan, đường vào trộn đều. Cho bột mì và muối vào trộn đều và để yên trong khoảng 30 phút.
3. Nhúng sa tế xúc xích moza vào hỗn hợp ướt, sau đó phủ vụn bánh mì và chiên cho đến khi chín và vàng trên lửa nhỏ.

7. Corndog với mi kremek.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

Ảnh: Instagram / @masakenaaak

bột:
– 350 gr bột mì đa dụng
– 50 gr bột gạo
– 60 gr đường cát
– 8 gam men
– 10 gam muối
– 2 quả trứng
– 220 ml nước đá hoặc sữa nước

Hỗn hợp:
– 6 xúc xích
– Phô mai Mozarella
– Đũa

Lớp áo:
– 1 củ khoai tây thái hạt lựu nhỏ, 1/2 củ luộc chín, thêm 1 thìa bột ngô
– Mì kem và gia vị
– Gạo crispies
– Bánh mì vụn
– Đường thầu dầu để rắc

Nước xốt:
– Nước sốt cà chua
– Tương ớt
– Mù tạc
– Mayonaise

Cách làm:
1. Trộn tất cả các thành phần và máy trộn cho đến khi vừa trộn. Không cần phải trơn tru.
2. Để yên 2 giờ trong thùng cạn đậy kín.
3. Xiên xúc xích và phô mai mozzarella, bảo quản trong tủ lạnh.
4. Chuẩn bị vật liệu phủ và rắc.
5. Đun nóng dầu trong chảo (đảm bảo có đủ dầu).
6. Sau khi nhào bột xong, bạn nhúng và phủ lớp xúc xích, phô mai lên trên.
7. Lăn ngay một trong các vật liệu phủ.
8. Sau đó, lớp phủ cuối cùng với vụn bánh mì.
9. Chiên ngay trong khi xả và đảo cho đến khi vàng nâu.
10. Rắc đường.
11. Và phục vụ với sự lựa chọn của bạn về nước sốt.

8. Vỏ xúc xích Balado.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@efrita.asmr

Vật tư:
– 5 miếng xúc xích cỡ thường
– 100 gr bột mì
– 50 gr bột bắp
– 1/2 sdt bột nở
– 1 quả trứng
– 100 ml sữa nước
– Muối
– Lada

Thành phần Topping:
– Bột Balado
– Nước sốt cà chua
– Mayonaise

Cách làm:
1. Làm bột nhào.
2. Nhúng xúc xích đã dùng đũa đâm vào bột.
3. Chiên và phục vụ với lớp trên tùy theo khẩu vị.

9. Cối nhỏ.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ monica_novara

Tin liên quan:   10 công thức chế biến món ăn kèm cơm uduk, thiết thực và ngon miệng

Vật tư:
– 12 cây xúc xích bất kỳ, cắt thành 2 phần
– 2 muỗng canh bột mì

Lớp ngô:
– 150 gr bột ngô vàng thô
– 125 gr bột protein trung bình
– 40-50 gr đường cát
– 18 gr bột nở
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê tiêu bột
– 240 ml sữa nước
– 1 quả trứng

Bổ sung, để nếm thử:
– Tương cà chua hoặc tương ớt đóng chai

Cách làm:
1. Chuẩn bị một xiên que để nếm thử. Rửa sạch, lau khô, cắt làm 2 phần.
2. Lớp bắp: trộn đều các nguyên liệu khô. Trộn đều sữa và trứng. Đổ hỗn hợp sữa và trứng vào phần nguyên liệu khô, khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc và mịn.
3. Phủ bột mì lên xúc xích. Đặt nó trên một xiên.
4. Đun nóng dầu ăn vừa đủ. Nhúng xúc xích vào lớp phủ ngô. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng. Nâng, thoát nước.
5. Phục vụ ấm với bổ sung theo khẩu vị.

10. Khoai mì Corndog.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

bức ảnh: Instagram / @ elpida_kitchen

Vật tư:
– 500 gam sắn luộc hoặc hấp chín, nghiền nhuyễn
– 4 xúc xích bò
– 100 gr sữa đặc có đường
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 100 gr bột bánh mì
– 50 gr bột mì
– 1 quả trứng gà, đánh tan

Cao sang:
– Keju mozarella lát
– Mayonaise
– Tương ớt và cơm cháy

Cách làm:
1. Trộn sắn đã luộc đã tán nhuyễn với sữa đặc có đường và muối cho đến khi đều.
2. Chia bột thành 4 phần.
3. Lấy 1 phần, dẹt sau đó nhân 1 viên xúc xích bò, dùng bột năng bọc xúc xích lại cho đến khi kín hết nhân.
4. Nhúng bột vào âu bột mì sau đó nhúng vào trứng đã đánh bông rồi phủ vụn bánh mì lên.
5. Chiên bột trong nhiều dầu và đun ở lửa nhỏ đến vừa và thỉnh thoảng lật mặt bột cho đến khi chín vàng (chiên một lúc để xúc xích khô hoàn toàn), vớt ra để ráo, sau đó ăn kèm theo khẩu vị.

11. Bột yến mạch Corndog.

Corndog công thức các nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ ririnermawati

Vật tư:
– Lạp xưởng
– Mozarella
– Cháo bột yến mạch
– Dầu ăn
– Đũa gỗ
– Tương ớt
– Mayonaise
– Bột bắp nướng gia vị

bột:
– Bột mì và bột bắp (4: 3 muỗng canh)
– 1 quả trứng
– Tiêu và muối

Cách làm:
1. Dùng đũa gỗ xiên xen kẽ xúc xích và phô mai mozzarella.
2. Dùng nĩa đánh tan bột mì, bột bắp và trứng vào 1 cái tô, sau đó đổ vào ly.
3. Nhúng vào bột, dùng ngón tay thoa đều.
4. Áo bằng bột yến mạch khô, bạn cũng có thể dùng vụn bánh mì hoặc vụn bánh mì.
5. Đun nóng dầu, chiên ở lửa vừa cho đến khi bên ngoài vàng giòn.
6. Rắc ngô rang, sốt mayonnaise, tương ớt tùy theo khẩu vị.

(brl / mal)

Leave a Comment