11 Thành phần thay thế cho sản phẩm thay thế bột ngọt không làm mất mùi vị

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết 11 Thành phần thay thế cho sản phẩm thay thế bột ngọt không làm mất mùi vị
được cập nhật ngày 2022-01-24 00:39:07 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Bạn có thể sử dụng vật liệu thay thế nào?

Thay thế hương liệu tự nhiên cho bột ngọt

Bột ngọt (MSG) là một hợp chất có thể tạo cho thực phẩm một vị umami (mặn).

Vì bột ngọt đến từ axit amin Glutamate được chuyển hóa thành muối natri, MSG thực tế vẫn được xếp vào loại chất điều vị tự nhiên.

Tiêu thụ bột ngọt với lượng hợp lý cũng không gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không muốn dùng bột ngọt, bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu thay thế như sau.

1. Tỏi

lợi ích của tỏi đối với tai

tỏi mang đến vị mặn và hương thơm đặc trưng tạo cảm giác ngon miệng.

Cả ở dạng tươi và dạng bột, hương liệu tự nhiên này sẽ làm cho món cơm chiên, súp và rau củ của bạn trở nên ngon hơn.

Ngoài ra, tỏi cũng có lợi cho những người bị tăng huyết áp. Theo một nghiên cứu ở Tạp chí Khoa học Dược phẩm Pakistan, tác dụng của tỏi bổ trong việc hạ huyết áp thậm chí không thua kém gì các loại thuốc tăng huyết áp.

Tin liên quan:   Ăn Cơm Với Khoai Tây Trong Một Đĩa, Ảnh Hưởng Gì Đến Sức Khỏe?

2. Quế

Quế Mang đến hương vị đặc trưng thích hợp cho các món mặn và ngọt.

Bạn có thể sử dụng hương liệu tự nhiên này để làm món cà ri, món hầm, bánh lớp và các món tráng miệng như bánh ngọt và bánh ngọt Quế cuộn.

Mặc dù là một chất tạo ngọt, nhưng quế thực sự rất hữu ích để kiểm soát lượng đường trong máu.

Quế có thể làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate và giúp insulin ổn định lượng đường trong máu.

3. cây mê điệt

cây mê điệt là một loại cây gia vị có nguồn gốc từ đất liền Địa Trung Hải.

Loại gia vị này mang lại cho nó một hương vị đặc biệt mạnh mẽ và sảng khoái nên nó thích hợp để sử dụng trong các món nướng, chẳng hạn như bít tết.

Ngoài thơm ngon, hương liệu tự nhiên này còn chứa chất chống oxy hóa và chất chống viêm giúp cải thiện lưu lượng máu.

Do đó, cây mê điệt có thể có lợi cho những người đã bị đột quỵ.

4. Nghệ

Bài viết 11 Thành phần thay thế cho sản phẩm thay thế bột ngọt không làm mất mùi vị
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-24 00:39:07

Leave a Comment