3 lựa chọn công thức nấu gà sa tế lành mạnh nhưng vẫn ngon miệng

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết 3 lựa chọn công thức nấu gà sa tế lành mạnh nhưng vẫn ngon miệng
được cập nhật ngày 2022-01-14 07:36:17 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Nhiều công thức nấu sa tế gà tốt cho sức khỏe dễ làm

1. Sa tế ức gà ít béo

Nguồn: Món Ngon

Giống như sa tế gà nói chung, công thức sa tế này cũng được kết hợp với nước sốt đậu phộng để tăng thêm hương vị và sự ngon miệng. Nhưng độc nhất, ở đây bạn có thể sử dụng ức gà chứa nhiều protein hơn nhưng lại ít chất béo.

Vì vậy, đừng sợ béo vì đĩa gà sa tế này sẽ không làm tăng thêm chất béo xấu vào cơ thể. Không cần phải nán lại, hãy thử ngay một công thức sa tế này.

Vật liệu cần thiết:

  • 450 gram ức gà không da và không xương
  • 30-35 xiên
  • 2 quả chanh
  • 1 muỗng canh đường cọ hoặc đường nâu
  • 2 muỗng canh nước sốt tamari (sản phẩm chế biến từ đậu nành tương tự như nước tương nhưng ít muối hơn)
  • 3 nhánh tỏi, băm nhuyễn
  • 1 muỗng cà phê gừng, thái nhỏ

Thành phần gia vị cho nước sốt đậu phộng:

  • 2 muỗng canh nước sốt tamari (sản phẩm chế biến từ đậu nành tương tự như nước tương nhưng ít muối hơn)
  • 3 nhánh tỏi, băm nhuyễn
  • 2 quả hồ đào chiên
  • 5 miếng ớt đỏ chiên
  • 100 gram đậu phộng bỏ vỏ, chiên trong dầu ô liu, xay nhuyễn
  • 350 ml nước ấm
  • 1 muỗng cà phê muối
See also  Không chỉ ngon, đây là 6 lợi ích của rau bina xanh mà lại đầy đủ dinh dưỡng

Cách làm:

  1. Cắt ức gà thành những hạt xúc xắc vừa miệng, sau đó xỏ vào mỗi xiên có 3 con gà.
  2. Trong một bát nhỏ khác, trộn đường nâu, sốt tamari, hành tây nghiền nát, gừng và nước cốt chanh. Khuấy đều.
  3. Áo gà với các nguyên liệu đã trộn, sau đó để gà nghỉ trong tủ lạnh khoảng 1 giờ (ướp).
  4. Chuẩn bị đèn đốt đã được làm nóng, sau đó cho gà vào nướng sa tế trong khoảng 10 phút.
  5. Quết lại gia vị lên từng phần sa tế khi nướng.
  6. Chuẩn bị nước sốt đậu phộng bằng cách xay ớt, đậu phộng, sốt tamari, tỏi, bột ngọt và muối. Sau đó, thêm nước và nấu trên lửa vừa cho đến khi tất cả các thành phần dường như đặc lại.
  7. Vớt các gia vị đã xào chín rồi cho ra bát.
  8. Dọn gà sa tế cùng với bánh đa và một bát nước chấm đậu phộng, hoặc rưới trực tiếp nước sốt đậu phộng lên trên lớp sa tế.
  9. Rắc thêm hành phi lên cho thơm.

2. Gà nướng sa tế trộn rau củ

Bài viết 3 lựa chọn công thức nấu gà sa tế lành mạnh nhưng vẫn ngon miệng
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-14 07:36:17

Leave a Comment