4 điều ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết 4 điều ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn
được cập nhật ngày 2022-01-23 12:05:09 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Nhận biết khả dụng sinh học trong quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng

Thức ăn nhiều chất béo

Bạn có biết rằng các chất dinh dưỡng trong cơ thể thực sự tương tác? Sự tương tác xảy ra giữa các chất dinh dưỡng này ảnh hưởng đến lượng hấp thụ của chúng trong cơ thể. Mức độ hấp thụ của một chất dinh dưỡng trong cơ thể được gọi là khả dụng sinh học.

Cơ thể có những quy tắc riêng để xác định loại và lượng chất dinh dưỡng phải được hấp thụ. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố khác nhau có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn hoặc đồ uống.

Ví dụ, tỏi sống vẫn còn nguyên vẹn có sinh khả dụng thấp. Điều này có nghĩa là cơ thể bạn không thể hấp thụ tất cả các thành phần dinh dưỡng của tỏi đúng cách khi nó vẫn còn nguyên vẹn.

Bạn cần giải quyết vấn đề này, chẳng hạn bằng cách nghiền tỏi. Cơ thể có khả năng hấp thụ thành phần dinh dưỡng của tỏi tinh luyện tốt hơn. Nói cách khác, sinh khả dụng của tỏi tăng lên sau khi nó được nghiền nhỏ.

Tin liên quan:   Dưới đây là một mẹo thông minh để sử dụng thức ăn chiên rán một cách thông minh hơn để tốt cho sức khỏe hơn

Ngoài việc thay đổi hình thức thực phẩm, có nhiều yếu tố khác có thể làm tăng hoặc giảm sinh khả dụng của thành phần thực phẩm. Một cách gián tiếp, điều này có thể ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của bạn.

Các yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng của thực phẩm

định nghĩa, nguồn, chức năng của protein

Bài viết 4 điều ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-23 12:05:09

Leave a Comment