6 lợi ích của muối đối với sức khỏe mà bạn cần biết

Muối thường được cho là nguyên nhân của nhiều bệnh khác nhau. Trên thực tế, lợi ích của muối đối với sức khỏe của cơ thể là rất tốt nếu nó không được tiêu thụ quá mức, từ việc duy trì chức năng của các cơ quan trong cơ thể đến ngăn ngừa hạ huyết áp.

Hương vị thơm ngon của thực phẩm không thể tách rời việc sử dụng muối trong đó. Tuy nhiên, tiêu thụ muối thường liên quan đến tăng huyết áp , đột quỵ và bệnh tim mạch vành .

Tuy nhiên, điều này có thể xảy ra khi lượng muối được tiêu thụ quá mức. Nếu tiêu thụ với số lượng khuyến nghị, bạn có thể nhận được nhiều lợi ích khác nhau của muối.

Lượng muối ăn hàng ngày

Lượng muối ăn mỗi ngày cần được điều chỉnh theo độ tuổi. Bạn càng trẻ, cơ thể bạn càng cần ít muối hơn. Sau đây là lượng muối tiêu thụ được khuyến nghị dựa trên tiêu chí độ tuổi:

  • Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi: dưới 1 gam một ngày
  • Trẻ em từ 1–3 tuổi: không quá 2 gam mỗi ngày hoặc tương đương 0,8 gam natri
  • Trẻ em từ 4–6 tuổi: không quá 3 gam mỗi ngày hoặc tương đương 1,2 gam natri
  • Trẻ em 7–10 tuổi: không quá 5 gam mỗi ngày hoặc tương đương với 2 gam natri
  • Trẻ em từ 11 tuổi trở lên và người lớn: không quá 6 gam mỗi ngày hoặc tương đương với 1 thìa cà phê
  • Bệnh nhân có vấn đề về tim: không quá 1,5 gam mỗi ngày
Tin liên quan:   Ăn vặt khi đang ăn kiêng là được, nhưng hãy tránh 7 sai lầm này để công sức của bạn không trở nên vô ích

Lợi ích của việc tiêu thụ muối

Muối có chứa iốt khoáng chất, đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho các cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường. Một số lợi ích sức khỏe của muối bao gồm:

Duy trì sản xuất hormone tuyến giáp

Thiếu i-ốt có trong muối khiến cơ thể không thể sản xuất hormone tuyến giáp với số lượng đủ. Thiếu hormone tuyến giáp có thể khiến tuyến giáp to ra, táo bón, mệt mỏi và khó tập trung.

Ngăn ngừa huyết áp thấp

Tiêu thụ đủ lượng muối có thể ngăn ngừa huyết áp thấp hoặc hạ huyết áp. Tình trạng này có thể gây ra các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, mờ mắt và ngất xỉu. Tuy nhiên, hãy luôn nhớ đừng lạm dụng lượng muối nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể

Muối chứa natri có chức năng giữ lại chất lỏng trong các tế bào của cơ thể. Bằng cách tiêu thụ đủ muối mỗi ngày, bạn sẽ tránh được tình trạng cơ thể bị thiếu chất lỏng hoặc mất nước .

Làm giảm các triệu chứng của bệnh xơ nang

Lượng muối và nước trong cơ thể của người bị xơ nang sẽ bị mất nhanh hơn qua đường mồ hôi. Vì vậy, họ cần bổ sung nhiều nước và muối để ngăn ngừa tình trạng mất nước.

Duy trì chức năng của các cơ quan trong cơ thể

Hàm lượng natri trong muối có vai trò duy trì chức năng của các dây thần kinh và cơ của cơ thể. Đây cũng là lý do tại sao muối đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các rối loạn của thần kinh và cơ bắp.

Tin liên quan:   Tầm quan trọng của kẽm đối với việc hấp thụ vitamin C trong cơ thể

Ngăn ngừa rối loạn phát triển trí não

Thiếu iốt trong muối khi mang thai có thể khiến thai nhi bị suy giảm sự phát triển não bộ. Ngoài ra, thiếu muối ở trẻ sơ sinh và trẻ em cũng có thể khiến trẻ có chỉ số thông minh thấp hơn.

Những lợi ích của muối ở trên sẽ chỉ đạt được nếu tiêu thụ vừa phải. Tiêu thụ quá nhiều muối thực sự có thể phá vỡ sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể, đồng thời làm tăng huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim.

Nếu bạn muốn biết thêm về lợi ích của muối và lượng muối ăn vào phù hợp với tình trạng cơ thể và nhu cầu của bạn, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến ​​bác sĩ .

Leave a Comment