7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?


Luôn có những điều độc đáo từ nhiều nơi trên thế giới sẽ khiến bạn ngạc nhiên và bất ngờ. Thích những thực đơn độc và lạ đến từ lục địa Châu Âu này các chị ạ. Những sự kết hợp sau đây của nhiều loại thực phẩm khác nhau đã có hàng trăm năm tuổi, bạn biết đấy, thưa quý cô! Nào, cuộn xuống!

1. Đầu cừu

7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?
Ảnh: theclever.com

Phong tục nấu đầu động vật phổ biến ở châu Âu. Như ở Iceland, một trong những món ăn truyền thống, Svio, là đầu cừu luộc cắt đôi. Mặc dù không được biết đến nhiều ở Đông Âu, nhưng nhìn chung truyền thống này vẫn còn mạnh mẽ ở Châu Âu. Mắt được coi là một bộ phận đặc biệt nên mắt thường được trao cho những vị khách danh dự.

2. Pudding chân giò

7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?
Ảnh: theclever.com

Món pudding thạch này khá nổi tiếng từ các nước Đông Âu như Hungary, Ba Lan, Romania. Người Do Thái cũng có một phiên bản khác của món bánh pudding chân heo này, đó là Petcha bằng cách sử dụng chân bê.

Không chỉ chân, các bộ phận khác như tai, đuôi, đầu cũng được cho vào cùng với hành tây, cà rốt, rau thơm. Sau đó trộn với gelatin, cho vào đĩa nướng rồi để tủ lạnh qua đêm.

3. Phô mai đầu

7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?
Ảnh: theclever.com

Mặc dù tên là pho mát đầu, nhưng không có pho mát hoặc pho mát nào cả. Phô mai đầu là một công thức từ thời Trung cổ, nơi đầu của động vật, đặc biệt là thịt lợn, được nấu chín trừ mắt và não. Từ phô mai dùng để chỉ hình dạng giống như phô mai của nó, thưa các cô.

Tin liên quan:   Sưng mặt khi thức dậy? Đây là giải thích khoa học

4. Thịt ba chỉ bò

7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?
Ảnh: theclever.com

Từ bức tranh, nó thực sự độc đáo, các nàng ạ. Thịt bò ba chỉ là dạ dày của một con bò bao gồm 3 phần, đó là dạ cỏ, lưới và noãn. Thông thường thịt bò ba chỉ được nấu thành súp và thích hợp để loại bỏ tác dụng của đồ uống có cồn. Nếu nó ở đây, chúng ta thường có thể tìm thấy nó ở cửa hàng soto tripe, thưa các quý cô. Hehehe.

5. Canh huyết

7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?
Ảnh: theclever.com

Thực ra, máu làm nguyên liệu chế biến món ăn có khá nhiều công thức trên khắp thế giới, mặc dù những người yêu thích nó khá đặc biệt, thưa quý cô. Một trong những công thức nấu ăn từ máu nổi tiếng từ châu Âu là Black Pudding, một công thức truyền thống của Anh dưới dạng xúc xích được làm từ máu động vật. Súp máu hay Czernina cũng là một món ăn được yêu thích ở Ba Lan.

Cũng nên đọc: 9 món ăn kỳ lạ từ Nhật Bản, Bạn muốn thử?

6. Drob

7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?
Ảnh: theclever.com

Drob là món ăn truyền thống của Romania được làm từ hỗn hợp các bộ phận nội tạng động vật như tim, phổi, thận, ruột sau đó trộn với gia vị và trứng luộc. Mặc dù trông giống như bánh mì với một bên là trứng nhưng hương vị lại rất khác so với bánh mì nhé các bạn!

7. Não chiên

7 món ăn kỳ lạ từ châu Âu, bạn muốn thử?
Ảnh: theclever.com

Não động vật như óc của bê, lợn và cừu thường được dùng để chiên. Não chứa nhiều chất béo và khi chiên lên sẽ giòn ở bên ngoài và có kem ở bên trong. Có thể nếu bạn không biết nó xuất xứ từ đâu thì khi ăn sẽ rất ngon đấy các nàng ạ.

Tin liên quan:   Có Anang và Atta, đây là 6 nghệ sĩ đã cấy tóc

Hầu hết những công thức này được thực hiện vì điều kiện khó khăn của thịt ở Châu Âu vào thời cổ đại. Do đó họ cố gắng tận dụng tất cả các bộ phận của con vật khi nó bị bắt. Bạn có dám ăn các thực đơn khác nhau trong danh sách trước đó không?

Nguồn: Người thông minh





Thommatngaymua.com

Leave a Comment