9 cách làm bánh ngô tại nhà, mềm và giòn

9 cách làm bánh ngô tại nhà, mềm và giòn

Instagram / @ cookwithdamma dan Instagram / @ Mus_cook

Brilio.net – Bắp Bakwan thường được phục vụ như một món ăn nhẹ. Hơn nữa, nếu bạn ăn kèm với ớt hoặc tương ớt, hương vị đảm bảo sẽ càng thêm mê. À, vị mặn ngọt của bánh ngô cũng rất hợp để ăn kèm với cơm.

Ngô Bakwan thường được làm bằng các nguyên liệu dễ tìm thấy trên thị trường. Thành phần chính là ngô, bột mì, hẹ tây, tỏi, hành lá và hương liệu. Tuy nhiên, với những ai không muốn phức tạp thì vẫn có thể làm được bánh ngô, bạn nhé.

Lý do là vì hiện nay có rất nhiều loại gia vị ngô bakwan ăn liền được bán trên thị trường. Như vậy sẽ dễ dàng hơn, bạn chỉ việc thêm các nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị. Thời gian cần thiết để thực hiện công thức ngô bakwan cũng ngắn hơn.

Bạn có thể làm theo công thức dưới đây để tự làm Bakwan Corn tại nhà. Tiếp theo BrilioFood được tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau vào thứ 4 (10/11).

1. Bắp ngô Bakwan.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

bức ảnh: Instagram / @ cookwithhel

Vật tư:
– 3 bắp ngô ngọt
– 2 quả trứng
– 3 nhánh tỏi
– 3 nhánh hành tím
– Ớt cayenne theo khẩu vị
– 1 trái ớt lớn
– 75 gr bột bakwan
– Nêm nếm, muối, đường cho vừa ăn

Cách làm:
1. Xay tỏi, hẹ tây, ớt cayenne, ớt lớn, muối và đường.
2. Nhập ngô (cắt lát), sau đó nghiền thành bột mịn.
3. Chuyển hỗn hợp ngô vào tô, thêm hành lá cắt nhỏ và lá súp.
4. Thêm trứng, bột bakwan, gia vị, sau đó trộn đều.
5. Đun nóng dầu, cho chả vào chiên chín.

2. Bắp Tôm Bakwan.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@harvius.iloveyou

Vật tư:
– 2 miếng ngô ngọt
– 100 gr tôm lột vỏ thái nhỏ
– 1 quả trứng đánh tan
– 100 gr bột tam thất
– 30 gr bột gạo
– 1 củ nghệ
– 1 phân kencur
– 1 củ hành tây cắt lát
– 3 nhánh tỏi
– 5 củ hành tím
– 1/2 sdt lada
– 1/2 muỗng cà phê muối

Tin liên quan:   Công thức súp thịt viên nấm Enoki thơm ngon khiến trẻ em tự động ghiền

Cách làm:
1. Làm sạch tôm, sau đó băm nhuyễn.
2. Xay nhuyễn hoặc xay nghệ, kencur, hành tây và lòng trắng.
3. Trong một tô lớn, trộn: ngô, tôm, trứng, gia vị xay, hành lá, muối và tiêu. Khuấy đều.
4. Trong một bát khác, trộn bột mì và bột gạo cho đến khi mịn.
5. Trộn bột vào hỗn hợp ngô. Đảo đều và xào chín tới.

3. Bakwan Chiên Giòn.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@yumlings.id

Vật tư:
– 1 bắp ngô (bỏ hạt)
– 1 củ hành tây (thái mỏng)
– 3 thìa bột protein trung bình
– 1 muỗng canh bột gạo
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê nước kho nấm
– 1/4 sdt lada
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
– 1/2 muỗng cà phê muối nở

Gia vị xay:
– 3 nhánh tỏi
– 2 củ hành tím
– 50-100 ml không khí

Cách làm:
1. Xay nhuyễn các loại gia vị, sơ chế tất cả các nguyên liệu.
2. Trong một cái bát, cho tất cả các nguyên liệu trừ nước vào, khuấy đều.
3. Đổ nước từng chút một. Đảm bảo độ sệt không quá chảy.
4. Đun nóng dầu ăn, cho bột vào chiên hơi dẹt để bánh giòn hơn.
5. Vớt ra, để ráo là có thể thưởng thức.

4. Bắp Bakwan giòn và giòn.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

bức ảnh: Instagram / @ cookwithdamma

Vật tư:
– 3 quả khoai lang lớn, lược bỏ hạt, sau đó bóp cho đến khi hơi nát.
– 2 muỗng canh bột mì
– 2 muỗng canh bột sắn dây
– 4 muỗng canh bột gạo
– 1 quả trứng
– 1 muỗng cà phê tiêu bột
– 1 muỗng canh gia vị
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 cây hành lá, cắt lát mỏng
– Cần tây cắt lát mỏng
– Dầu ăn

Gia vị xay:
– 4 tép tỏi
– 7 nhánh hành tím

Cách làm:
1. Kết hợp tất cả các nguyên liệu, ngô, bột mì, gia vị xay, muối, hạt nêm, tiêu, gia vị xay và trứng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng đều.
2. Thêm hành lá và cần tây đã cắt lát vào, khuấy nhẹ cho đến khi phân đều.
3. Chuẩn bị một chảo, dùng lượng dầu ăn vừa đủ cho đến khi bột ngập hết các phần.
4. Đợi đến khi dầu nóng, cho bột vào dùng muỗng canh, đảo qua lại khối bột và đảm bảo tất cả các phần đều đã chín.
5. Nhấc lên và tiếp tục chiên lớp bột tiếp theo.

Tin liên quan:   15 Công thức pha đồ ​​uống nóng cho iftar, ngon và dễ làm

5. Bắp mặn Bakwan.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ lielili23

Vật tư:
– 1 bắp ngô ngọt
– 250 gr bột mì
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây thái nhỏ
– 1 cọng cần tây thái nhỏ
– 10 miếng tôm
– Lada
– Muối
– Nước dùng nấm
– Gula

Cách làm:
1. Trộn tất cả các thành phần thành một.
2. Chiên cho đến khi chín.

6. Bánh mocaf bột ngô Bakwan.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ alchanifah

Vật tư:
– 1 bắp ngô ngọt
– 1/2 kol ungu
– 1 củ cà rốt
– 3 củ hành tây
– 15 muỗng canh bột mocaf
– 2 muỗng canh bột gạo
– 1 quả trứng
– Không khí
– Muối
– Bột canh

Gia vị xay:
– Tỏi
– Lada
– Nghệ
– Hạt phỉ

Cách làm:
1. Cắt mỏng bắp cải, cà rốt và hành lá. Ngô ngọt bỏ vỏ hoặc lược. Trộn đều tất cả các loại rau.
2. Cho gia vị xay, muối và bột năng vào.
3. Thêm bột mocaf, bột gạo, nước vừa đủ. Trộn đều.
4. Thêm trứng và trộn đều một lần nữa.
5. Bột bakwan đã sẵn sàng để chiên.

7. Bún ngô Bakwan.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ koleksiresepsj

Vật tư:
– 75 gr bún, luộc chín, để ráo
– 75 gram ngô đã tách vỏ (đông lạnh sẵn sàng để sử dụng)
– 50 gr cà rốt, pho mát bào sợi
– 100 gr bột protein trung bình
– 25 gr bột gạo
– 1 thìa bột sắn dây hoặc bột cao lương
– 1 quả trứng gà, đánh tan
– 125 ml không khí
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê đường
– Hạt tiêu và bột nước dùng vừa ăn

Gia vị xay:
– 3 củ hành tím
– 2 nhánh tỏi

Tin liên quan:   8 công thức nấu ăn Tegal, đơn giản và dễ gây nghiện

Cách làm:
1. Trộn đều miến, ngô, cà rốt, bột mỳ, bột gạo, bột sắn, gia vị vừa xay.
2. Thêm trứng và nước. Khuấy đều.
3. Cho thìa bột vào dầu đã đun ở lửa vừa. Chiên cho đến khi chín.

8. Bắp chiên giòn Bakwan.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ fika_ummurafkanz

Vật tư:
– 3 bắp ngô cỡ vừa, bỏ vỏ
– 2 củ hành tây, cắt khúc
– 130 gram bột mì giàu protein
– 3 thìa bột gạo
– 1/2 sdt bột nở
– 1 thìa cà phê muối
– 1,5 muỗng cà phê nấm kho
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 350-400 ml nước (vào dần)

Gia vị xay:
– 6 nhánh hành tím
– 3 nhánh tỏi
– 1 muỗng cà phê tiêu bột

Cách làm:
1. Trong một cái tô, trộn ngô đã bỏ vỏ, hành lá, gia vị xay, bột năng, bột gạo, muối nở, muối, đường, nước luộc nấm, thêm nước từng chút một, thấy độ sệt, bột không bị nhão và không quá nhừ. dày.
2. Đun nóng dầu, cho 1 thìa bột vào trong khi dàn (không xếp bột) để thành quả được giòn, rán đến khi chín vàng, làm như vậy cho đến khi hết bột, để ráo dầu, dọn ra đĩa. nước tương cay.

9. Bakwan ngô của người Java.

9 cách để làm Bakwan Corn từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ Mus_cook

Vật tư:
– 3 miếng ngô ngọt bạn băm nhỏ rồi giã nhỏ.
– 5 muỗng canh bột mì
– 1 quả trứng, đánh tan
– 2 muỗng canh nước
– Muối, tiêu, hạt nêm, đường vừa ăn
– đủ dầu

Gia vị xay:
– 8 nhánh hành tím
– 5 nhánh tỏi
– 5 trái ớt đỏ xoăn

Cách làm:
1. Chuẩn bị một cái bát, cho ngô vào.
2. Cho các gia vị đã xay vào trộn đều với ngô.
3. Đổ trứng đã đánh tan vào, trộn đều.
4. Thêm bột mì, trộn đều.
5. Thêm nước, khuấy một lần nữa. Thêm muối, tiêu, hạt nêm và đường, đảo đều một lần nữa.
6. Đun nóng dầu, sau đó lấy 1 thìa bột bánh tráng ngô. Chiên lửa vừa và chiên cho đến khi chín vàng.
7. Nâng và phục vụ với các menu khác.

(brl / lut)

Leave a Comment