9 cách làm bánh pizza với nhiều sáng tạo khác nhau, thơm ngon và hấp dẫn

9 cách làm bánh pizza với nhiều sáng tạo khác nhau, thơm ngon và hấp dẫn

Brilio.net – Pizza là một trong những món ăn rất thích hợp để ăn khi bạn đang thư giãn. Món ăn truyền thống của Ý này thường được ăn với khoai tây chiên, soda, hoặc các loại nước ngọt khác.

Pizza có hình tròn và dẹt, sau đó phủ lên trên là sốt cà chua, pho mát, thịt hoặc rau. Sau đó, nó được nướng trong lò.

Vì vậy, một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, bánh pizza sau đó được sáng tạo thành nhiều loại món ăn khác nhau. Bạn biết đấy, việc tạo ra bánh pizza này có thể được thực hiện có hoặc không có lò nướng. Bạn có thể thử các công thức nấu ăn này ở nhà.

Bạn muốn biết các công thức và cách làm bánh pizza với nhiều sáng tạo bánh pizza khác nhau là gì? Đây có BrilioFood được tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau vào thứ Hai (29/11).

1. Pizza bò nấm.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ sukakalimasak

Chất liệu bột:
– 250 gr bột mì
– 7 gam men
– 7 gr đường cát
– 135 ml nước ấm (nhiệt độ cơ thể)
– 3/4 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng canh dầu

Thành phần Topping:
– 150 gr mozarella
– 2 nhánh tỏi, băm nhỏ
– 1/2 củ tỏi, hoa diên vĩ
– 2 muỗng canh sốt mayonnaise
– 1 muỗng canh nước sốt cà chua
– 75 gr nấm, thái sợi
– 100 gram thịt, cắt miếng nhỏ
– 1 muỗng canh dầu hào

Tài liệu bổ sung:
– Bột tiêu
– Bột tiêu
– Ớt đỏ vụn
– Mùi tây
– Húng quế
– Xạ hương

Cách làm:
1. Trộn men, đường và nước và để yên cho đến khi men nở ra (2-4 phút).
2. Trộn men vào bột mì, muối và dầu.
3. Nhào trong 2-3 phút.
4. Cán mỏng miếng bột và đậy nắp lại (để bột nở khoảng 30 phút).
5. Xào tỏi và hành khi đã thơm thì cho thịt vào.
6. Thêm dầu hào, một chút tiêu, ớt bột và ớt sừng. Chỉnh và nâng vị giác.
7. Lấy bột ra nhào, vo tròn và dùng nĩa đâm vào.
8. Đánh với sốt cà chua và sốt mayonnaise.
9. Rắc thịt, nấm và phô mai mozzarella.
10. Rắc mùi tây, húng quế và cỏ xạ hương.
11. Nướng trong lò ở 200 C trong 10-15 phút (luôn luôn kiểm tra, vì mỗi lò khác nhau).

2. Pizza khoai tây.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ sandrarisma

Thành phần 1:
– 2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt lát mỏng
– 1 xúc xích gà / bò, thái mỏng
– 2-3 muỗng canh thịt bò tái, thái nhỏ
– 1 củ hành tây, thái sợi nhỏ
– Sốt Bologna
– Rau kinh giới
– Phô mai cheddar bào
– Phô mai mozzarella bào
– Bơ chiên

Vật liệu 2:
– 2 quả trứng
– Một chút muối
– Một ít tiêu bột

Cách làm:
1. Trong teflon, xào các lát xúc xích với một ít bơ, đảo đều cho đến khi chín. Nâng, thoát nước.
2. Đổ trứng đã đánh tan với muối tiêu bột vào, trộn đều. Để mặt dưới của khoai tây hơi nâu. Bạn có thể lật khoai tây với sự trợ giúp của đĩa.
3. Phết đều với sốt bolognese.
4. Xếp thịt bò xé sợi, xúc xích và hành tây thái sợi lên trên.
5. Cho phô mai cheddar bào và phô mai mozzarella vào. Rắc lá oregano. Đậy teflon và nấu cho đến khi phô mai tan chảy. Nâng.
6. Phục vụ.

Tin liên quan:   10 Công thức nấu sahur từ xúc xích, ngon và dễ làm

3. Pizza đỏ và trắng.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ chintyajoellie

Vật liệu A:
– 250 gr bột Cakra
– 50 gram bột tam giác mạch
– 60 gr đường cát
– 5 gam men bia
– 10 gam sữa bột
– 1 lòng đỏ trứng
– 50 gr kem whipping lỏng lạnh
– Sữa nước

Vật liệu B:
– 25 gr bơ không muối
– 2 gr muối tinh

Nguyên liệu topping mặn:
– Sốt bolognese đã sẵn sàng để dùng
– 4 xúc xích gà, thái mỏng
– 50 gr su su gà
– Đủ các loại nấm nút
– Phô mai nhanh tan, bào sợi

Thành phần topping ngọt ngào:
– Mứt dâu tây
– Keju tan nhanh

Cách làm:
1. Trộn tất cả các thành phần A, trộn bằng máy trộn cho đến khi một nửa mịn.
2. Thêm thành phần B, khuấy một lần nữa cho đến khi đàn hồi.
3. Vo tròn viên bột, cho vào tô đã phết bơ mỡ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
4. Để yên trong 45 phút hoặc cho đến khi kích thước tăng gấp đôi.
5. Sau khi nổi lên, xẹp bột, nhào lại một lần nữa.
6. Chia bột thành hai phần, để yên 10 phút.
7. Làm phẳng bột trong một đĩa nướng mỡ.
8. Dùng nĩa chọc vào bề mặt của bột.
9. Đánh với nước sốt bolognese, rắc xúc xích, gà xé, nấm nút, và pho mát nhanh tan chảy.
10. Phần bột còn lại, phết mứt dâu tây và rắc phô mai nhanh tan.
11. Làm nóng lò trước 10 phút trước khi nướng.
12. Lò nướng nhiệt độ 160-170 độ C (theo từng lò) trong 20 phút
13. Sẵn sàng để tận hưởng.

4. Bánh pizza soun.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ desi27095

Vật tư:
– 1 gói súp thủy tinh
– 15 muỗng canh bột mì
– 1 muỗng cà phê men bia
– 1 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/2 cốc nước ấm hoặc sữa tiệt trùng ấm
– 2 muỗng canh bơ thực vật
– 1 quả trứng
– 1 muỗng cà phê tiêu
– Bột canh

Thành phần Topping:
– Ớt, cắt miếng nhỏ
– Cà chua bi, cắt thành 2 miếng
– Nấm shimeji sô cô la vừa ăn (đun sôi trước 30 giây)
– Phô mai mozzarella vừa ăn
– Ngô bỏ lõi, bỏ vỏ
– Lá cần tây, thái sợi
– Nước sốt cà chua
– Ớt

Cách làm:
1. Hòa tan men vào 1/2 cốc nước ấm với đường và để yên cho đến khi nổi bọt.
2. Chuẩn bị một hộp đựng, cho bột vào và thêm muối, trộn đều rồi đổ men hoạt tính vào. Nhào cho đến khi hỗn hợp. Nếu bột mềm thì cho thêm bột mì, nếu bột dai thì cho thêm ít nước, sau đó cho 2 thìa bơ thực vật vào, nhào lại rồi ủ bột khoảng 1 tiếng cho đến khi nở ra (đừng quên đậy kín bột nhé. bằng vải).
3. Sau khi bột nổi lên, xẹp xuống và dẹt nó trên hộp bánh pizza, sau đó phết bột với tương cà chua và tương ớt và nướng ở lửa vừa cho đến khi chín một nửa.
4. Trong khi chờ bột, chần bún qua nước sôi, vớt ra để ráo rồi đổ vào hộp. Cho 1 quả trứng, nêm muối, bột năng, tiêu vừa ăn rồi cho hành lá cắt khúc vào trộn đều.
5. Giải pháp: Lấy nửa miếng bột đã nướng ra, sau đó cho topping lên trên, bắt đầu đổ hỗn hợp bún vào, dàn phẳng rồi rắc ngô, ớt bột, nấm shimeji, cà chua bi, cuối cùng là phô mai mozzarella bào và lá cần tây thái mỏng. trên đầu trang.
6. Sau đó nướng lại cho đến khi bánh chín khoảng 20 phút.
7. Phục vụ khi còn ấm.

Tin liên quan:   10 Công thức làm đậu phụ giòn, giòn, giòn, không an toàn khác nhau

5. Bánh pizza mô phỏng.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ makanditurki

Chất liệu bột:
– 1/2 cốc sữa nước ấm
– 1 cốc nước ấm
– 1/2 chén dầu (phải mới)
– 1 gói men bia ăn liền
– 1 muỗng canh đường
– 1 thìa cà phê muối tinh
– 4-5 cốc bột mì

Chất liệu dầu:
– 2 sdm mật đường nho / mật mía (gula caramel)
– 1 muỗng canh nước
– 1 chén mè nướng

Thành phần Topping:
– Ớt xanh (bisa pakai paprika)
– Cà chua cắt lát
– Xúc xích Suuk / gà tây (có thể dùng xúc xích thường)
– Phô mai mozzarella bào

Cách làm:
1. Kích hoạt men bằng cách trộn 1 muỗng canh đường và nước ấm. Để nó trong 8-10 phút hoặc cho đến khi sủi bọt
2. Trong một cái bát, cho bột mì và tất cả các thành phần bột nhào vào với nhau rồi đổ men hoạt tính vào. Nhào cho đến khi mịn. Đậy bằng màng bọc thực phẩm, để yên ít nhất 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
3. Khi bột nở ra, bạn hãy dẹt nó, tạo thành 10-11 hình tròn có kích thước bằng nhau. Sau đó, hình dạng dẹt được thuôn dài.
4. Làm nóng lò ở 170C hoặc điều chỉnh theo lò tương ứng.
5. Chuyển bột sang khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Bôi mỡ bằng pekmez lỏng / mật đường. Rắc mè nướng, sau đó xếp lên trên.
6. Nướng trong 20-25 phút, thỉnh thoảng kiểm tra nếu mặt dưới bắt đầu chuyển sang màu nâu thì có thể lấy ra ngay.
7. Dùng với trà nóng. Có thể dùng làm thực đơn bữa sáng, bữa phụ hoặc bữa tối nhẹ nhàng.

6. Bánh pizza.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ elvynnofianti

Thành phần bánh mì:
– 8 lát bánh mì trắng, cắt nhỏ
– 4 quả trứng
– 100 ml sữa nước

Vật liệu lấp đầy:
– Gà cốm (chiên vàng rồi chặt miếng)
– Sốt Bologna
– Mayonaise
– Phô mai mozzarella
– Phô mai cheddar

Cách làm:
1. Trộn tất cả các nguyên liệu làm bánh mì, trộn đều. Cho vào thùng, san phẳng.
2. Phết đều sốt bolognese lên bề mặt bánh mì trắng, thêm sốt mayonnaise và pho mát mozzarella.
3. Rắc gà viên đã chiên và cắt miếng lên trên, sau đó cho thêm phô mai cheddar lên trên.
4. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi phô mai tan chảy, lấy ra khỏi nhiệt. Phục vụ ấm áp.

7. Bột làm bánh pizza.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ sigadis_hujan

Vật tư:
– 200 gr bột mì giàu protein
– 5 gam men bia
– 1 gr bột làm bánh mì
– 20 gr đường cát
– 15 ml dầu thực vật
– 120 ml nước lạnh
– 2 gr muối

Thành phần sốt cà ri Nhật Bản:
– 10 gr nước dùng cà ri Nhật Bản
– 2 củ hành
– 4 tép tỏi
– 3 miếng ớt đỏ
– Cà chua luộc chín, lấy phần thịt.
– Bơ thực vật
– Muối
– Gula
– Rau kinh giới
– Tỏi
– Cà chua cherry

Cách làm:
1. Trộn tất cả các thành phần với nhau, nhào cho đến khi đàn hồi.
2. Sau khi nhào tròn rồi để yên 10 phút.
3. Cán mỏng miếng bột và dùng nĩa chọc thủng bề mặt miếng bột.
4. Đặt lên khay nướng (đường kính 28 cm) đã được phết bơ thực vật.
5. Sau đó cho phần phủ lên trên của steamboad hoặc các loại phủ khác cho vừa ăn.
6. Để yên trong 15 phút sau đó nướng ở 180 độ C trong khoảng 25 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn.

Tin liên quan:   Công thức chế biến món thịt chiên xù thơm ngon tự động được cả nhà xâm nhập

Cách làm nước sốt cà ri Nhật Bản:
1. 2 nhánh hành tím, 4 nhánh tỏi, 3 trái ớt sừng, cà chua luộc và 1 miếng thịt cho vào máy xay với một ít nước.
2. Xào hành tỏi bằng bơ thực vật, sau đó cho cà chua bi vào xào cho thơm.
3. Cho phi lê gà, xúc xích và các loại tàu hấp vào, sau đó cho các gia vị đã trộn vào sau đó thêm một chút nước, thêm 10 gr nước dùng cà ri Nhật.
4. Thêm muối, đường, tiêu bột vừa ăn và lá oregano.
5. Nấu cho đến khi hoàn hảo. Sau đó phục vụ với bánh pizza.

8. Pizza teri.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

bức ảnh: Instagram / @ rosemary_kitchen_id

Vật tư:
– 175 gram bột protein trung bình
– 15 gam sữa bột
– 10 gr đường cát
– 3 gam men nở tức thì
– 100 ml sữa nước
– 25 gr bơ trắng
– muỗng cà phê muối

Thành phần Topping:
– Phô mai bào
– Phô mai Mozarella
– Bột Oregano
– 40 gr teri medan
– Ớt bột đỏ
– dứa nhỏ của Anh

Thành phần nước sốt:
– Nước sốt cà chua
– Tương ớt
– Mayonaise

Cách làm:
1. Rửa thật sạch cá cơm và chiên sơ, để riêng.
2. Cắt ớt chuông đỏ và dứa, để riêng.
3. Trộn đều bột mì, sữa bột, men nở, đường sau đó cho sữa nước vào dần dần cho đến khi được một nửa hỗn hợp mịn.
4. Thêm bơ trắng và muối, trộn cho đến khi mịn.
5. Để bột nghỉ 45 phút.
6. Trong khi làm nóng lò nướng, tráng mỏng bột và tạo hình, đặt lên chảo bánh pizza.
7. Xỏ chính giữa bằng nĩa, chải bằng sữa nước.
8. Nướng bột 10 phút ở 200C.
9. Thêm lớp trên bề mặt và nướng lại trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
10. Sau khi đã nấu chín, thêm nước sốt và mayonnaise.

9. Pizza Thổ Nhĩ Kỳ.

Cách làm nhiều loại pizza sáng tạo 2021 brilio.net

ảnh: Instagram / @ makanditurki

Vật tư:
– 1 cốc sữa nước ấm
– 1 cốc nước ấm
– 1 muỗng canh men bia
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 7 cốc bột mì
– 3 muỗng canh dầu

Thành phần Topping:
– 100 gr phô mai mozzarella xuất hiện
– Xúc xích Thổ Nhĩ Kỳ / sucuk
– Cà chua và ớt (tùy ý)
– Lòng đỏ trứng và dầu ô liu để bôi mỡ

Cách làm:
1. Kích hoạt men tức thì và trộn tất cả các thành phần bột nhào. Dầu được trộn sau cùng. Nhào cho đến khi mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại.
2. Để bột nghỉ trong 1 giờ cho đến khi nó nở ra gấp đôi. Sau đó xì hơi. Nhào một lúc để không khí thoát ra ngoài. Chia 4 phần.
3. Cán 1 phần bột mỏng theo chiều dài. Sau đó xếp vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng. Bố cục dọc. Nhân với lớp trên cùng pho mát và sucuk. Các lớp phủ khác có thể thay thế tùy theo khẩu vị. Gấp ở các cạnh, đánh bằng lòng đỏ trứng.
4. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200C trong 10 phút. Nâng. Phục vụ ấm áp.

(brl / lut)

Leave a Comment