9 cách làm bắp rang bơ bằng Teflon ngon và dễ làm

9 cách làm bắp rang bơ bằng Teflon ngon và dễ làm

ảnh: Instagram / @ kiki_yosinta dan @vitrienoraliyah

Brilio.net – Bỏng ngô đồng nghĩa với một bữa ăn nhẹ khi xem phim tại rạp chiếu phim. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều loại bắp rang bơ ăn liền có thể tự làm tại nhà, bạn biết đấy. Điều này chắc chắn giúp nhiều người dễ dàng làm bỏng ngô với nhiều hương vị khác nhau.

Không cần đến các dụng cụ như lò nướng hay lò vi sóng, bỏng ngô cũng có thể được làm một cách dễ dàng chỉ bằng Teflon. Vì vậy, ai muốn ăn bỏng ngô có thể tự làm tại nhà mà không hề phiền phức. Dù nghe có vẻ đơn giản nhưng cách làm bắp rang bơ bằng Teflon vẫn khiến bạn ngon như mua ở rạp.

Không chỉ ngọt hoặc mặn, bạn có thể sử dụng thêm bất kỳ hương vị nào như caramel, sô cô la, dứa và nhiều vị khác. Bắp rang bơ này cũng có thể bảo quản được lâu trong hộp kín. Rất an toàn, nếu nó là một món ăn nhẹ kho ở nhà.

Có rất nhiều công thức làm bỏng ngô đơn giản và dễ bắt chước. Hãy cùng xem xét chín cách làm bỏng ngô bằng Teflon, được tóm tắt BrilioFood từ nhiều nguồn khác nhau, Chủ nhật (14/11).

1. Bắp rang phô mai.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ kiki_yosinta

Vật tư:
– 100 gr hạt ngô
– 2 muỗng canh bơ
– Gia vị pho mát ăn liền

Cách làm:
1. Đun nóng bơ trên Teflon.
2. Cho ngô vào đảo đều và đậy vung, đun trên lửa nhỏ. Để bùng nổ.
3. Nếu bạn không nghe thấy tiếng nổ, tắt bếp sau đó rắc gia vị phô mai và trộn đều.
4. Bắp rang phô mai đã sẵn sàng để phục vụ.

2. Bắp rang caramen

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

Tin liên quan:   11 công thức bít tết cá hồi tại nhà, ngon, bổ và bổ dưỡng

ảnh: Instagram / @ vitrienoraliyah

Vật tư:
– 220 gr đường hồng
– 125 gr bơ không muối
– 75 gr xi-rô ngô nhạt
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
– 1 muỗng cà phê muối nở
– 500 gr bỏng ngô

Cách làm:
1. Làm nóng lò nướng ở 250 độ. Lót hai cái chảo bằng giấy da.
2. Thêm đường nâu, bơ, xi-rô ngô nhạt, và muối và khuấy đều với nhau trong chảo vừa đun ở lửa vừa. Nấu trong khoảng 5 phút.
3. Cuối cùng cho vani và soda vào, khuấy đều cho đến khi sủi bọt.
4. Đổ ngô đã đánh bông lên trên và tiếp tục khuấy cho đến khi tráng đều.
5. Trải bỏng ngô lên khay nướng và nướng trong 1 giờ cho đến khi chín và giòn.

3. Bắp rang sô cô la.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ buchaskitchen

Vật tư:
– Bơ vừa đủ để chiên bỏng ngô
– 150 gr bắp rang bơ
– 100 gr sô cô la
– 300 gr sô cô la phết
– Bột sô cô la để nếm

Cách làm:
1. Đun nóng bơ, đổ bỏng ngô vào, đậy nắp chảo. Nấu cho đến khi nó bùng nổ thành bỏng ngô. Để nó bên cạnh.
2. Bật bếp trên lửa nhỏ, cho sô cô la vào, khuấy đều cho đến khi tan chảy. Thêm sô cô la phết, khuấy đều cho đến khi mịn.
3. Tắt lửa. Thêm bỏng ngô và trộn cho đến khi mịn. Đổ vào thùng thiếc hoặc bệ, láng. Rắc bột cacao, trộn đều.
4. Làm nguội cho đến khi đông kết và cho vào hộp kín. Sẵn sàng để được phục vụ.

4. Bắp rang muối caramen.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@learningmaskyuk.idn

Vật tư:
– 3-4 muỗng canh ngô khô
– 1 muỗng canh bơ

Thành phần caramel:
– 6 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh bơ
– 1 nhúm muối
– 1/4 sdt bột nở

Cách làm:
1. Nấu 1 muỗng canh bơ bằng lửa vừa, khi đã tan chảy, thêm ngô khô vào, khuấy đều cho đến khi tất cả ngô tiếp xúc với chất lỏng bơ. Đóng nó lại và đợi nó bật ra. Nếu bạn không nghe thấy tiếng pop, hãy tắt bếp và chuyển nó sang một thùng chứa khác.
2. Trong một chảo khác, nấu đường trên lửa vừa cho đến khi tan hết, đừng để đường bị chuyển màu nâu, nếu không sẽ bị cháy và vị đắng.
3. Nếu đường đã tan hết, thêm 2 muỗng canh bơ và đợi cho đến khi tan chảy.
4. Thêm muối và bột nở.
5. Khuấy đều cho đến khi phân đều thì tắt bếp.
6. Cho bỏng ngô vào, khuấy cho đến khi phân bố đều.

Tin liên quan:   10 công thức nấu ăn sắn đương đại để bán, ngon và thiết thực

5. Bỏng ngô.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ kartikadews

Vật tư:
– 150 gr ngô làm bỏng ngô
– 3 muỗng canh bơ
– 1 nhúm muối

Thành phần gói hoặc caramel:
– 1 gói kẹo cà phê xay nhuyễn
– 2 muỗng canh bơ

Cách làm:
1. Chuẩn bị chảo. Thêm bơ, để nóng sau đó cho ngô và muối vào. Khuấy đều. Đậy vung chảo và cho bắp rang bơ hoặc bắp rang bơ vào. Loại bỏ, để sang một bên.
2. Đun nóng bơ trong chảo, cho kẹo cà phê vào, nấu thành caramel. Đổ bỏng ngô vào chảo đã tráng caramel. Khuấy nhanh cho đến khi phân bố đều và đậy nắp. Bỏng ngô đã sẵn sàng để phục vụ.

6. Bắp rang bơ ngọt siêu đơn giản.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

Ảnh: Instagram / apurdapur_ammahanun

Vật tư:
– 100 gr ngô làm bỏng ngô
– 3 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật

– 10 muỗng canh đường
– 1 thìa đầy bơ hoặc bơ thực vật
– 3 thìa sữa đặc có đường (SKM) màu trắng
– 70 ml không khí

Cách làm:
1. Đun chảy bơ.
2. Thêm bỏng ngô.
3. Sau đó nấu bơ và đường cát, thêm SKM và nước.
4. Cho bỏng ngô vào nước sốt, trộn đều.

7. Bắp rang caramel pandan.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ rifa_ramdani

Vật tư:
– 100 gr bỏng ngô
– 3 muỗng canh bơ thực vật

Thành phần caramel:
– Mỳ ống lá dứa vừa ăn
– 7 muỗng canh đường
– 5 muỗng canh nước
– 1 muỗng canh bơ thực vật

Tin liên quan:   Công thức súp thịt đậu phộng, nước dùng thanh mát

Cách làm:
1. Đun nóng bơ thực vật trên Teflon, cho ngô vào, khuấy đều, sau khi bắt đầu sủi bọt thì đậy nắp và giảm lửa bếp. Chờ cho đến khi nó không phát ra tiếng động hoặc không nổ thì mới tắt bếp.
2. Cách làm caramen: cho đường và nước vào, khuấy đều đến khi sủi bọt, thêm ít pandan paste vào khuấy nhẹ, cho bơ thực vật vào, sau đó cho bắp rang vào, trộn đều.
3. Bắp rang bơ đã sẵn sàng để được phục vụ.

8. Các biến thể của bỏng ngô.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ kitchen_mom_4s

Vật tư:
– 30 gr bắp rang bơ
– 2 muỗng canh bơ thực vật
– 4 muỗng canh dầu ăn
– Balado và rắc rong biển

Cách làm:
1. Đun nóng 2 thìa bơ thực vật trên Teflon, thêm 4 thìa dầu ăn. Tắt bếp khi bơ thực vật đã tan chảy.
2. Cho 4 muỗng canh ngô làm bỏng ngô vào dung dịch dầu và bơ thực vật, trộn đều cho đến khi tất cả ngô được phủ một lớp dầu.
3. Đậy nắp và bật bếp. Để lửa nhỏ.
4. Chờ cho đến khi bỏng ngô nổ, bỏ đi cho đến khi không còn âm thanh nữa.
5. Hoàn thành và phục vụ với gia vị.

9. Kẹo caramen bắp rang.

9 cách làm bỏng ngô bằng Teflon từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ lilykitc88

Vật tư:
– 2 thìa bắp khô đặc biệt là bắp rang bơ
– 2 muỗng canh bơ
– 15 hoặc 20 viên kẹo caramel nghiền

Cách làm:
1. Đun chảy bơ.
2. Thêm ngô khô vào.
3. Để yên một lúc ở lửa nhỏ cho đến khi ngô nổ và hầu hết ngô trở thành bỏng ngô (tốt hơn nên sử dụng chảo sốt có nắp thủy tinh trong suốt).
4. Mở nhẹ nắp nồi và cho kẹo đã nghiền vào.
5. Thỉnh thoảng lấy chảo ra và lắc để tất cả ngô trở thành bỏng ngô và caramen đều. Phục vụ.

(brl / mal)

Leave a Comment