9 Công thức làm bánh mì cuộn xúc xích, một món ăn nhẹ đơn giản để thư giãn tại nhà

9 Công thức làm bánh mì cuộn xúc xích, một món ăn nhẹ đơn giản để thư giãn tại nhà

ảnh: Instagram / @ anna_listiarafani và @resep_direct_enak

Brilio.net – Những món ăn vặt tại nhà quả thực là thiết thực nhất khi sử dụng những nguyên liệu đơn giản dễ làm. Mỗi người đều có khẩu vị riêng, có người thích ăn ngọt, có người thích mặn đến cay.

Không chỉ mua, bạn có thể tự chế biến món ăn vặt tại nhà để không bị ngán. Đối với những người thích ăn vặt mặn, bạn có thể chế biến từ những nguyên liệu đơn giản dễ tìm trên thị trường. Ví dụ, xúc xích có thể được tạo ra với các nguyên liệu khác để làm bánh mì cuộn xúc xích.

Vì có bán ngoài chợ nên bạn có thể tự làm dễ dàng tại nhà. Bạn có thể làm món này với trứng, mì, phô mai và các nguyên liệu khác để cuộn với xúc xích trước khi chiên. Đảm bảo, hương vị càng trở nên thơm ngon hơn. Một món ăn nhẹ này cũng có thể là một ý tưởng bán hàng.

Không cần quá phức tạp, bạn chỉ cần làm theo 9 công thức làm bánh mì cuộn xúc xích đơn giản, được tổng hợp BrilioFood từ nhiều nguồn khác nhau, Thứ Hai (4/10).

1. Bún cuộn xúc xích.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ anna_listiarafani

Vật tư:
– 6 cây xúc xích cắt làm 2
– 2 quả trứng
– 1 gói mì

Cách làm:
1. Luộc sơ qua mì, để ráo và để riêng.
2. Trộn tất cả các gia vị vào phần mì đã luộc trước đó, trộn đều.
3. Đập trứng và trộn vào mì.
4. Đun nóng dầu trong teflon, đảm bảo dầu nóng khi chiên.
5. Lăn xúc xích với mì rồi cho trực tiếp vào dầu nóng, chiên cho đến khi mì khô hoặc vàng nâu, tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết.
6. Ăn kèm với tương cà chua hoặc tương ớt và sốt mayonnaise.

Tin liên quan:   9 cách làm bánh ngô tại nhà, mềm và giòn

2. Giò chả.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@endah.nur.p

Vật tư:
– 2 quả trứng
– 2 xúc xích lớn
– Tiêu bột vừa ăn
– Muối
– Không khí
– Xiên que

Cách làm:
1. Đánh trứng cho đến khi nổi bọt, thêm tiêu xay, muối và một chút nước.
2. Cho xúc xích vào đảo đều sau đó cho trứng vào dầu nóng rồi lăn.
3. Ăn kèm với sốt mayonnaise và nước sốt tùy theo khẩu vị.

3. Giò chả cuốn da.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ suratiwawu

Vật tư:
– 4 xúc xích gà hoặc bò
– 16 tấm da cuộn
– Lượng dầu phù hợp

Dính:
– 1 muỗng canh bột mì
– Đủ nước

Vật liệu bổ sung:
– Tương ớt, để vừa ăn
– Sốt cà chua, để vừa ăn
– Mayonnaise, để nếm

Cách làm:
1. Trộn nước và bột mì, để riêng.
2. Cắt xúc xích, 1 cây xúc xích thành 4 phần.
3. Lấy phần da của chiếc nem, sau đó xếp lạp xưởng lên trên. Lăn và keo với hỗn hợp bột. Làm như vậy cho đến khi hết xúc xích.
4. Đun nóng dầu, sau đó cho các cuộn xúc xích vào chiên sơ qua phần da chả giò cho đến khi chín. Giò chả với da giò, đã sẵn sàng để phục vụ.

4. Xúc xích nướng cuộn phô mai.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ itsrianana

Vật tư:
– 5 miếng xúc xích gà hoặc bò
– Sốt thịt nướng vừa ăn
– Bơ thực vật
– Xiên que
– Phô mai bào

Cách làm:
1. Lột lớp vỏ bọc của xúc xích, sau đó dùng xiên đâm xuyên qua và cắt cả hai mặt của xúc xích.
2. Chuẩn bị nước sốt để phết.
3. Làm nóng chảo chống dính.
4. Nướng xúc xích trong khi dibalur phết gia vị.
5. Lùi qua lại cho đến khi nướng cả hai mặt trong khi phết gia vị nướng cho đến khi chúng cảm thấy chín. Để qua một bên.
6. Làm nóng chảo chống dính mà không cần dầu mỡ.
7. Bào phô mai trên chảo, dùng thìa nghiền mịn các mặt để tạo thành hình vuông.
8. Chờ cho đến khi phần đáy hơi khô.
9. Đặt xúc xích lên trên miếng phô mai ở mặt trái sau đó cuộn từ từ sang phải.
10. Lăn một thời gian ngắn trên chảo và nhấc ra.
11. Ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Tin liên quan:   17 Công thức nêm gia vị cho cơm rang thơm ngon, đậm đà và có vị cay

5. Giò chả.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ bekal_pelangi

Vật tư:
– Bánh mì trắng
– Lạp xưởng
– Trứng
– Bột mì

Cách làm:
1. Xúc xích rán chín một nửa.
2. Làm phẳng bánh mì.
3. Đặt xúc xích lên bánh mì và cuộn lại.
4. Nhúng vào trứng đã đánh tan.
5. Cho bột bánh mì vào.
6. Chiên cho đến khi chín.
7. Cắt thành từng miếng. Xỏ bằng một xiên.

6. Trứng cuộn xúc xích.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ resp_direct_enak

Vật tư:
– 4 cây xúc xích, cắt và chia 1 cây xúc xích thành 4 (tổng cộng 16 cái) rồi chiên một lúc.
– Lượng dầu phù hợp
– 16 xiên

Bột trứng:
– 2 quả trứng gà
– 75 ml không khí
– Tiêu bột vừa ăn
– Bột kho gà vừa ăn

Cách làm:
1. Xiên xúc xích bằng xiên.
2. Khuấy và đánh tất cả các nguyên liệu cho hỗn hợp trứng cho đến khi mịn, để riêng.
3. Làm nóng chảo với dầu ăn.
4. Lấy 2 thìa hỗn hợp trứng, chiên trong dầu nóng rồi cuộn nhanh bằng xiên xúc xích.
5. Chiên cho đến khi chín và làm như vậy cho đến khi hết hỗn hợp trứng.
6. Sẵn sàng để được phục vụ với tương ớt và nước tương.

7. Bánh bao cuộn xúc xích.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ yumma_kitchen

Vật tư:
– 6 xúc xích
– 1 quả trứng
– Bột bánh mì hoặc bánh mì
– Da bánh bao
– Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Tin liên quan:   11 cách làm kem Oreo tại nhà, dễ dàng và không phức tạp

Cách làm:
1. Cắt xúc xích thành 2 phần và chẻ 4 cả hai đầu.
2. Đánh tan 1 quả trứng với muối và tiêu bột.
2. Gấp đôi phần vỏ bánh bao lại, dùng chổi đánh trứng cho dính.
3. Cho 1 phần xúc xích vào, cuộn lại rồi dùng keo trứng dán các mép lại.
4. Đánh da với trứng và lăn trong vụn bánh mì, sau đó chiên cho đến khi chín bằng lửa nhỏ.
5. Ăn kèm với tương ớt đóng chai.

8. Phở cuốn xúc xích.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ ala_resepku

Vật tư:
– 1 gói mì gói jumbo
– 1 gói mì gói chiên thông thường
– 2 quả trứng
– 6 cây xúc xích, cắt làm 2

Cách làm:
1. Chuẩn bị thịt viên. Đập 2 quả trứng rồi cho tất cả gia vị bún vào. Đánh tốt trở lại. Để qua một bên.
2. Luộc cả hai sợi mì cho đến khi chín. Sau đó để ráo. Cho vào bát trứng đã đánh tan. Khuấy đều. Để yên cho đến khi trứng ngấm vào mì.
3. Đun nóng dầu đầy, sử dụng lửa nhỏ. Khi dầu nóng thì lăn mì vào xúc xích. Mà đã được lăn thẳng vào dầu nóng. Để yên sau đó quay sang 1 bên. Chiên cho đến khi chín vàng. Để ráo, dùng với tương ớt.

9. Trứng cuộn xúc xích sa tế.

Công thức làm giò chả từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ angela_hapsari

Vật tư:
– 8 xúc xích gà hoặc bò, luộc sơ qua
– 4 quả trứng gà
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 hạt tiêu xay mịn
– 1/4 bột canh
– Dầu ăn vừa đủ để chiên
– 8 xiên
– Mayonaise
– Tương ớt

Cách làm:
1. Xào xúc xích đã luộc trên xiên.
2. Đánh tan trứng, muối, tiêu xay và bột nước dùng, để riêng.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, đổ 3 thìa trứng vào, cho sa tế xúc xích vào, đảo đều tay cho đến khi trứng bọc lại. Chiên chín, vớt ra. Thoát nước tốt.
4. Ăn kèm với nước chấm và sốt mayonnaise.

(brl / mal)

Leave a Comment