9 công thức mì nyemek đặc biệt, giải pháp ngon miệng cuối tháng

9 công thức mì nyemek đặc biệt, giải pháp ngon miệng cuối tháng

Instagram / @ putrirenkganis; Instagram / @ mamazka_

Brilio.net – Một số người có thể cảm thấy bối rối khi tìm kiếm các giải pháp tiết kiệm cho việc nấu nướng cuối tháng. Băn khoăn không biết nên đặt thực đơn gì cho ngon nhưng vẫn vừa với túi tiền. Khi hầu bao sắp cạn, việc ai đó chọn ăn mì gói không có gì lạ.

Nhưng đừng nhầm, bạn biết đấy, ngay cả khi bạn chỉ ăn mì gói, một thực đơn này có thể làm khác với thông thường và thậm chí còn ngon hơn. Để hương vị mì gói không vừa đâu, bạn có thể biến nó thành một thực đơn đặc biệt hơn nhưng vẫn tiết kiệm. Một trong những thực đơn món mì ngon khó cưỡng đó chính là mì nyemek.

Mì nyemek nấu với rau và nước thịt đậm đặc rất ngon miệng. Những người thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt cayenne để làm cho hương vị hấp dẫn hơn.

Bạn tò mò về cách làm món mì dai? Tiếp theo BrilioFood được tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau vào Chủ nhật (26/9).

1. Mie nyemek mù tạt xanh và thịt viên.

công thức nấu mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ putrirenkganis

Vật tư:
– 1 gói mì gói
– 1 quả trứng
– Cải ngọt vừa ăn
– 2 củ hành tây (cắt lát)
– 1 nhánh tỏi (bằm nhuyễn)
– 7 miếng ớt cayenne đỏ (nghiền)
– 5 viên thịt gà
– 1/2 quả cà chua (xắt nhỏ)
– 2 muỗng canh nước tương ngọt
– 1 muỗng canh nước mắm
– 2 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh sốt cà chua
– Muối, nước luộc nấm và tiêu xay
– Bột ớt
– Không khí

Cách làm:
1. Xào tỏi, ớt cayenne, hành lá cho đến khi có mùi thơm. Vào trứng chờ măm măm mới.
2. Đổ nước vào, cho mì vào nấu cho đến khi nước rút lại một chút. Thêm cải bẹ xanh, gia vị mì gói, nước sốt, nước tương ngọt, nước mắm, muối, nấm kho và tiêu xay.
3. Cuối cùng, thêm cà chua và nấu một lúc cho đến khi nước thịt đặc lại. Rắc hành phi lên trên.

Tin liên quan:   10 Công thức chế biến gạo đỏ, đơn giản, ngon và tốt cho sức khỏe

2. Chúng tôi sẽ không bao giờ ăn.

công thức nấu mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ infokuliner_jkt

Vật tư:
– 1 nhánh tỏi
– 2 củ hành
– Ớt cayenne theo khẩu vị
– 1 gói mì xào
– 1 quả trứng
– Mù tạc
– Đại tá.
– Đủ hương liệu
– Muối vừa ăn
– Xì dầu
– Nước xốt
– Thịt viên
– Lạp xưởng
– 300 ml không khí

Cách làm:
1. Băm nhỏ tỏi đỏ, ớt cắt lát. Chiên trong ít dầu ăn cho đến khi có mùi thơm.
2. Thêm nước, dầu, nước sốt, nước tương từ mì, hạt nêm, muối, nước tương và nước sốt.
3. Sau khi đun sôi, cho mì, thịt viên và xúc xích vào. Sau đó cho cải bẹ xanh, dầu nêm và trứng vào đảo đều. Cho đến khi nước rút bớt và đặc lại.
4. Đổ mì ra tô, dọn mì ra đĩa, rắc hành phi lên trên.

3. Mì bóp bắp cải.

công thức làm mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ erieskaa_

Vật tư:
– 1 mi gà hành tây
– 3 miếng bắp cải
– 1 củ tỏi
– 1 ngọn nến
– Một chút tiêu
– Một chút nhục đậu khấu
– 1 củ hành tây, thái nhỏ
– 1 quả trứng
– 1/2 muỗng cà phê nước tương ngọt
– 400 ml không khí
– 2 miếng ớt cayenne

Bổ túc:
– Rau cần tây
– Hành lá
– Hành phi

Cách làm:
1. Xay nhuyễn hành tây, bột ngọt, hạt tiêu và nhục đậu khấu.
2. Đun nóng dầu mì, xào gia vị và hẹ tây cho đến khi chín. Thêm trứng, xáo trộn.
3. Thêm nước và mì, đậy nắp. Thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi mì chín.
4. Cho gia vị mì, nước tương và ớt cayenne cắt lát vào. Khuấy đều.
5. Đổ ra bát, thêm cần tây thái mỏng, hành lá, hành tây vào xào.

4. Mì nhai rau củ.

công thức nấu mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@uq.kamura

Vật tư:
– 1/2 gói mì bồ câu
– 1 quả trứng
– 4-5 vết sưng tấy
– 1/4 củ cà rốt
– Hành lá thái miếng vừa ăn

Gia vị:
– 1/4 củ hành tây (iris)
– 2 nhánh tỏi và 1 củ nén (nghiền nhuyễn)
– Một ít tiêu bột
– 1 muỗng canh dầu hào,
– 3 muỗng canh nước tương ngọt,
– 1/2 muỗng canh mắm tôm ABC
– Bột nước dùng vừa ăn
– Đường và muối.

Cách làm:
1. Luộc mì trước, sau đó để ráo nước.
2. Xào hành tây thái mỏng, gia vị xay, tương ớt, tiêu xay, bột năng cho đến khi có mùi thơm.
3. Thêm cà rốt, hành lá và pokcoy. Thêm trứng bác.
4. Cho mì đã luộc chín, xì dầu, dầu hào, nêm đường, muối, đổ chút nước, nấu đến khi chín.

Tin liên quan:   10 công thức nấu súp lơ xanh tại nhà, tốt cho sức khỏe, ngon và dễ làm

5. Mì xào hơi dai.

công thức nấu mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ mamazka_

Vật tư:
– 1 gói mì trứng. Luộc chín một nửa. Thoát nước tốt
– Thịt viên, thái mỏng
– 2 miếng xúc xích bò, thái mỏng
– 2 ức gà, chiên giòn. Suwir-suwir
– Caisim, mống mắt
– Bắp cải, xắt mỏng
– 2 quả trứng
– 1 muỗng canh nước sốt cà chua
– 2 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh nước tương ngọt
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh dầu hào
– Muối, bột nêm vừa ăn

Gia vị xay:
– 5 củ hành tây
– 3 nhánh tỏi
– 2 quả hồ đào chiên giòn

Bổ túc:
– Hành phi
– Hành lá cắt lát
– Ớt cayenne

Cách làm:
1. Xào các loại gia vị đã xay cho đến khi thơm và chín. Thêm thịt viên cắt lát và xúc xích. Khuấy đều. Thêm nước.
2. Thêm nước tương, nước tương ngọt, dầu hào, tương cà chua, tương ớt, bắp cải vào.
3. Thêm trứng. Khuấy nhẹ để trứng không bị nát quá. Thêm muối và totole.
4. Thêm mì và caisim. Chờ cho đến khi gia vị thấm và nước thịt đặc lại.

6. Mì ức gà.

công thức nấu mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@kelewang.kitchen

Vật tư:
– 1 gói mì trứng
– 2 gói cá viên
– 1 gói ức gà chiên, xé nhỏ
– 3 gói otak-otak chiên, cắt lát mỏng
– 3 quả trứng bác
– 4 cọng cải xanh
– 1 cọng hành
– 1 gói cà chua

Gia vị xào: (xay sinh tố)
– 5 gói tỏi
– 5 gói hành tím bào
– 3 gói kẹo dẻo

Phép cộng:
– 1 muỗng canh nước tương ngọt
– 2 muỗng canh nước tương
– 2 muỗng canh dầu hào
– Hạt tiêu, muối và đường

Cách làm:
1. Chuẩn bị nguyên liệu trước. Cắt nhỏ cà chua, cải bẹ xanh, cá viên.
2. Gà rán và otak-otak. Cắt nhỏ và cắt nhỏ.
3. Trứng lộn. để qua một bên
4. Luộc một nửa mì đã chín. Thêm một chút dầu thực vật để không bị dính.
5. Đun nóng chảo với dầu. Đổ gia vị xào vào. Nhập lớp trên cùng. Sau đó cho tất cả nước tương vào. Thêm rau, cà chua, hành lá. Cuối cùng là cho mì vào. Khuấy đều.
6. Đừng thêm quá nhiều nước. Điều chỉnh gia vị và phục vụ.

Tin liên quan:   10 Công thức chế biến món cá trê chiên cay, một món ăn dân dã nhưng đặc biệt

7. Mì cay mù tạt.

công thức làm mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram/@dapur.uri

Vật tư:
– 1 gói mì trứng
– Lá mù tạt
– 2 muỗng canh nước tương ngọt
– 1 muỗng canh nước sốt cà chua
– 1 muỗng canh tương ớt
– 1 quả cà chua đỏ cắt nhỏ
– 1 cây hành lá, cắt nhỏ
– 2 quả trứng
– 1/2 muỗng cà phê bột kho
– 7 quả ớt cayenne xanh và đỏ tròn
– Không khí

Gia vị xay:
– 5 nhánh hành tím
– 3 nhánh tỏi
– 2 quả phỉ
– Hạt tiêu
– Muối

Cách làm:
1. Luộc mì trứng với một chút muối và dầu thực vật sau đó để ráo.
2. Chiên hành tím đã thái nhỏ cho thơm sau đó cho gia vị đã xay vào, đổ nước vừa đủ.
3. Thêm ớt cayenne, tương cà chua, tương ớt và trứng. Khuấy cho đến khi vón cục.
4. Cho mì vào, cho nước tương ngọt, mù tạt xanh và hành lá.

8. Mi nyemek shirataki.

công thức nấu mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ annisamayu

Vật tư:
– Shirataki basah
– Pakcoy hoặc mù tạt
– Trứng gà
– Tỏi đỏ
– Bột tiêu đen
– Himsalt
– Đường dừa
– Dầu dừa
– Nước tương ngọt
– Bột tiêu

Cách làm:
1. Luộc mì shirataki trong khoảng 5 phút.
2. Giã nhỏ tỏi và phi thơm với dầu dừa. Thêm trứng bác.
3. Thêm nước và shirataki. Thêm tiêu xay, bột ngọt, nước tương ngọt. Đun sôi khoảng 3-5 phút cho đến khi mì ra một ít nước.
4. Công đoạn cuối cùng thêm rau và muối. Tắt bếp nhấc máy. Bày ra đĩa.

9. Mì nhai trứng petai.

công thức nấu mì từ nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ galeri_dapurami

Vật tư:
– 1 gói mì xào
– 1 quả trứng
– 2 nhánh tỏi
– 1 nhánh hành tím
– 4 quả ớt đỏ
– Hành lá thái miếng vừa ăn
– Cải bẹ xanh vừa ăn
– Nước tương và tương ớt
– Petai

Cách làm:
1. Xào hành tây và ớt cắt lát.
2. Đặt sang một bên cạnh chảo, trong khi trứng bác.
3. Thêm khoảng 500 ml nước.
4. Thêm mì, bột nêm, một chút muối, rau.
5. Thêm nước tương và tương ớt, petai, hành lá.
6. Nấu cho đến khi mì chín và nước cạn bớt.
7. Phục vụ.

(brl / lut)

Leave a Comment