9 Công thức nấu cơm gà tự chế, hương vị khiến bạn khó quên ở đất liền

9 Công thức nấu cơm gà tự chế, hương vị khiến bạn khó quên ở đất liền

Brilio.net – Nasi Ayam Tim là một món ăn tự nấu rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình. Đối với những người mới ốm dậy, khó ăn thì thực đơn này cũng rất thích hợp để ăn đấy các bạn nhé. Gạo đội này có kết cấu mềm.

Cơm nhão và nước luộc gà thấm vào, rất hợp với cơ thể không vừa. Nhất là khi bạn đã chán ăn những thực đơn cháo cùng khẩu vị.

Làm cơm đội gà cũng khá dễ, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như gạo, gà, xì dầu, muối, hương liệu, các loại. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm trứng, nấm, hành lá và các nguyên liệu khác tùy theo khẩu vị.

Bạn tò mò muốn biết cách làm cơm đồng đội tại nhà? Tiếp theo BrilioFood được tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau vào thứ Hai (20/9).

1. Cơm, gà, trứng cút và nấm.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ eunice_euston

Nguyên liệu nhồi cơm đội:
– 150 gram thịt gà, chặt miếng nhỏ
– 4 quả trứng cút, giảm một nửa
– Nấm 5 nút, thái sợi
– 3 nhánh tỏi đập dập
– 50 ml nước đun sôi
– 3 muỗng canh nước tương ngọt
– Muối, hạt nêm nấm, tiêu vừa ăn
– Dầu để chiên

Thành phần cơm đồng đội:
– 200 gr gạo
– 250 ml nước luộc gà
– Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay vừa ăn

Cách làm:
1. Nồi cơm điện được đặt trên thực đơn chiên ngập dầu, thêm dầu và phi tỏi cho thơm. Sau đó cho thịt gà, nấm, muối, đường, hạt nêm nấm, tiêu và nước tương ngọt vào. Xào cho đến khi chín, thêm nước. Nấu cho đến khi hấp thụ, sau đó lấy ra và cho vào một hộp khác.
2. Sau đó cho ngay nước đun sôi để nấu cơm, cho gạo đã vo sạch, muối, đường, hạt nêm nấm và tiêu xay vào. Sau đó đặt thực đơn thành cơm trắng và bắt đầu. Nấu cho đến khi hoàn thành.
3. Xếp trứng cút vào âu, sau đó cho gia vị gà vào, cuối cùng cho gạo vào, nén chặt rồi cho vào nồi ninh khoảng 25 phút. Phục vụ.

2. Cơm ức gà băm nhỏ.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ dapurchina

Thành phần gà:
– 2 ức gà, chặt nhỏ (không bỏ xương để làm nước dùng trong gạo)
– 4 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
– 4 củ hành tây, thái nhỏ
– 3-4 muỗng canh nước tương ngọt
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 thìa cà phê gia vị nước dùng
– Hạt tiêu, đường vừa ăn

Cách làm:
1. Xào tất cả hành băm cho thơm, cho thịt gà đã băm nhỏ vào, đảo đều cho đến khi thịt gà chuyển màu.
2. Thêm nước tương, nước tương ngọt, hạt tiêu, gia vị nước dùng và đường. Thêm một chút nước, để sôi. Nấu cho đến khi gia vị thấm và nước rút lại.

Tin liên quan:   9 Công thức nấu cơm chiên xanh cay thơm ngon khiến mình ghiền

Cách làm cơm:
1. Lấy cơm đã nấu chín trong nồi cơm điện.
2. Xào tỏi băm cho đến khi có mùi thơm, cho gà kho và cơm vào.
3. Nêm nước dùng, tiêu, chút nước tương ngọt vừa ăn. Khuấy đều cho đến khi mịn.

Giải pháp:
1. Chuẩn bị một cái thố nhôm, cho vài thìa thịt gà băm nhỏ vào rồi vo gạo, nén chặt. Hấp lâu hơn một chút vì cơm đã chín.
2. Đội ngũ Nasi đã sẵn sàng để được phục vụ.

3. Cơm gà đội xì dầu.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

bức ảnh: Instagram / @ fromthekitchenfhaniya

Thành phần gạo:
– 600 gr gạo
– 300 ml không khí
– 1 thìa cà phê muối
– 3 lá nguyệt quế

Thành phần gà sốt xì dầu:
– 300 gr suwir gà
– 3 quả trứng luộc chín
– 350 ml không khí
– 5 củ hành tím, cắt nhuyễn
– 3 nhánh tỏi, xay nhuyễn
– 15 gr vâng, đã nói chuyện
– Dầu để chiên

Xì dầu:
– 1 muỗng canh dầu hào
– 3 muỗng canh nước tương ngọt
– 2 muỗng cà phê nước tương kiểu Anh
– 2 muỗng cà phê nước tương
– 2 muỗng cà phê đường
– 1 thìa cà phê muối
– 1 muỗng cà phê dầu mè
– 1/2 muỗng cà phê tiêu bột

Làm thế nào để thực hiện.
1. Gạo Trộn tất cả các nguyên liệu, nấu cho đến khi gạo mềm và bớt nước. Để qua một bên.
2. AyamL: Xào tất cả hành và gừng cho đến khi có mùi thơm. Thêm thịt gà xé nhỏ và trứng luộc. Thêm nước, nấu cho đến khi sôi. Thêm gia vị vào, nấu cho đến khi thấm và nước sánh lại.
3. Chuẩn bị một chiếc bát chịu nhiệt, chia đôi quả trứng sau đó cho vào đáy bát. Cho một chút nước tương vào gà, phủ lên trên cơm chín. Hấp trong 30 phút, lấy ra và phục vụ.

4. Cơm đội gà xào.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

bức ảnh: Instagram / @ yeni_dwi_kristinai

Nguyên liệu ướp gà:
– 500 gr ức gà băm nhỏ
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1/2 muỗng cà phê tiêu bột
– 1 muỗng canh nước tương
– 1/2 muỗng cà phê bột kho
– 1 muỗng canh đường

Thành phần gạo:
– 500 gr gạo tẻ, vo sạch
– 3 nhánh tỏi băm
– 1 ngón gừng băm nhỏ
– 2 muỗng canh nước tương
– 1/2 muỗng cà phê nước kho nấm
– 1 thìa cà phê muối
– Nước dùng

Nguyên liệu xào gà:
– 3 nhánh tỏi băm
– 1 miếng gừng băm nhỏ
– 3 muỗng canh nước tương ngọt
– 4 quả trứng luộc chín
– Nước và muối vừa ăn

Cách làm:
1. Trộn đều gà với tất cả các nguyên liệu nước xốt sau đó trộn đều và cất vào tủ lạnh trong 1 giờ.
2. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và gừng vào xào cho thơm, cho gạo vào, đảo sơ qua rồi cho xì dầu, bột canh và muối vào, khuấy đều rồi chuyển sang chảo magic com, thêm nước dùng vừa đủ, nhấn nút cook rồi để nguội. chín.
3. Đun nóng dầu ăn, cho gừng và tỏi vào xào cho thơm, cho gà vào. Xào cho đến khi gà chuyển màu.

Tin liên quan:   10 công thức làm bánh bơ, thơm ngon, mềm và dễ làm

5. Cơm đội gà không xào.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ lorentluo

Vật tư:
– 400 gr thịt gà phi lê cắt miếng vuông nhỏ
– 100 gr nấm hương, cắt miếng vuông
– 4 củ tỏi giã nhỏ
– Gừng 3 cm, nạo sợi, thêm 2 thìa nước, vắt lấy nước, chỉ lấy phần nước.
– 3 muỗng canh nước tương ngọt
-, 2 muỗng canh dầu hào
– 2 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng cà phê bột kho gà
– 1 muỗng canh bột ngô
– 1 muỗng canh dầu mè
– Một chút tiêu
(Khuấy tất cả các nguyên liệu trong bát, để yên ít nhất 30 phút)

Đội Nasi (khuấy động mọi thứ cùng nhau):
– 2 chén cơm trắng
– 1 chén gà kho
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 2 muỗng cà phê đường

Bổ túc:
– Trứng luộc
– Daun wansui

Cách làm:
1. Bật tủ hấp.
2. Sắp xếp những quả trứng đã cắt đôi, hai nửa úp vào bát.
3. Cho gà 4 muỗng canh. Đổ gạo đã pha vào bát.
4. Hấp cách 1 giờ. Phục vụ ấm áp. Trang trí với nhạc đệm.

6. Cơm gà đội cơm.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

bức ảnh: Instagram / @ betty_cen

Thành phần gà:
– 400 gr đùi gà phi lê cắt miếng vuông
– 3 cái nấm đông cô cắt lát mỏng
– 2 muỗng canh dầu hào
– 2 muỗng canh nước tương ngọt
– 1 muỗng cà phê đường
– 1 thìa cà phê muối (nếu không đủ mặn)
– 1 sdt lada
– 1 cây hành lá, cắt khúc
– Dầu để chiên

Cách làm:
1. Băm nhỏ tỏi, hành và gừng, phi với ít dầu cho đến khi chín vàng rồi cho vào nước.
2. Sau đó cho nước và gia vị vào, trộn đều cho vừa ăn. Trong cùng một chảo, chiên gà trong một ít dầu cho đến khi nó chuyển màu. Thêm nấm và gia vị, vừa ăn.
3. Cho hành lá vào trộn đều. Đổ gạo đã vo sạch vào bát nồi cơm điện.
4. Đổ nước dùng đã được làm trước đó. Sau đó cho gà lên trên. Đóng và nhấn nút bật và nấu.
5. Nấu cơm cho đến khi chín và nút sẽ nổi lên để làm ấm. Để nó trong khoảng 10 phút. Phục vụ.

7. Cơm gà nấm đội.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ menudietmamak

Vật tư:
– Cơm
– Ức gà thái lát
– Nấm thái lát
– 4 nhánh hành tím
– 2 nhánh tỏi
– Bột nước luộc gà
– Nước tương ngọt
– Dầu mè
– Muối, bột ngọt, xì dầu

Tin liên quan:   11 Công thức nấu cháo sườn bò sốt mê ly

Tài liệu bổ sung:
– Hành lá thái nhỏ
– Dưa chuột muối và ớt cayenne
– Trứng gà đỏ

Cách làm:
1. Cho cơm vào chảo, cho nước, bột năng, xì dầu, muối.
2. Xay nhuyễn hành và tỏi.
3. Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho gia vị đã xay vào xào, sau khi có mùi thơm thì cho ức gà đã thái sợi vào, đảo đều cho đến khi chuyển màu rồi cho nấm hương đã cắt nhỏ vào.
4. Sau đó thêm nước tương ngọt, dầu mè, xì dầu, muối, bột ngọt.
5. Khuấy cho đến khi mịn, điều chỉnh khẩu vị.
6. Sau khi cơm arronan nguội và gia vị gà là nước tương lạnh.
Cho gà sốt xì dầu vào khuôn, sau đó cho cơm aronan lên trên.
7. Sau đó hấp chín khoảng 45 phút.
8. Phục vụ khi còn nóng.

8. Cơm gà nấm sốt dầu hào.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ moona_jingga

Vật tư:
– Chúng tôi có rất nhiều tiền
– 200 gr ức gà phi lê, băm nhỏ
– 10 cây nấm hương cỡ vừa, cắt làm 4
– 3 nhánh tỏi, băm nhỏ
– 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu
– Dầu để chiên
– 100-150 ml không khí
– 3 muỗng canh nước tương ngọt
– 3 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng cà phê dầu mè
– 1 khúc gừng đập dập
– Muối hoặc hạt tiêu
– Hành lá cắt nhỏ để rắc
– 2 quả trứng muối luộc chín

Cách làm:
1. Nấu cơm dẻo nhẹ nhàng hơn. Làm sạch phi lê gà với nước vôi trong sau đó rửa sạch. Cắt thịt gà thành từng miếng vuông nhỏ hoặc có thể băm nhỏ.
2. Xào tỏi và hành cho đến khi có mùi thơm. Sau đó cho các miếng thịt gà và nấm vào, nấu cho đến khi chúng chuyển màu.
3. Cho gừng và lượng nước vừa đủ để chần chín. Sau đó cho nước tương ngọt, dầu hào, dầu mè, muối, tiêu vào và điều chỉnh lại khẩu vị. Nấu đến khi nước cạn bớt thì tắt bếp.
4. Giải pháp: Lấy một cái tô, cho đầy gà nấm và trứng muối vào dưới đáy tô. Sau đó cho gạo vào và hấp trong 10 phút. Xúc cơm ra đĩa, rắc hành lá lên trên.

9. Cơm team nấm và trứng muối.

công thức cơm gà đội nhiều nguồn khác nhau

ảnh: Instagram / @ qqhomekitchen

Vật tư:
– 1 ức gà, thái nhỏ
– 1 lon nấm nút nhỏ
– 1 cây nấm hương
– 3 nhánh tỏi
– 2 lòng đỏ trứng muối (lòng đỏ tách đôi)
– Hành phi
– Nấm sò
– Nước tương ngọt
– Đường, muối, tiêu

Cách làm:
1. Xào tỏi cho thơm rồi cho gà vào trộn đều.
2. Cho dầu hào và nước tương ngọt vào, đảo đều một lần nữa. Sau đó thêm nước vừa đủ. Để sôi rồi nêm đường, muối, tiêu vừa ăn. Đậy vung để hương vị ngấm đều là xong.
3. Cho gà cuộn nấm vào tô, thêm lòng đỏ trứng muối và phần cơm trắng vào. Hấp khoảng 30 phút.

(brl / lut)

Leave a Comment