Chế độ ăn dựa trên thực vật, nó khác với chế độ ăn thuần chay và ăn chay như thế nào?

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Chế độ ăn dựa trên thực vật, nó khác với chế độ ăn thuần chay và ăn chay như thế nào?
được cập nhật ngày 2022-01-26 15:56:03 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Chế độ ăn kiêng này được cho là cung cấp nhiều lợi ích, từ giảm cân để ngăn ngừa các bệnh mãn tính khác nhau.

Vì vậy, sự khác biệt giữa chế độ ăn kiêng này và ăn chay và người ăn chay trường? Làm thế nào để bắt đầu một chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật cho người mới bắt đầu?

Ăn kiêng là gì dựa trên thực vật?

Ăn kiêng dựa trên thực vật hay chế độ ăn uống dựa trên thực vật là một chế độ ăn kiêng tập trung vào các loại thực phẩm từ nguồn thực vật.

Ngoài trái cây và rau quả, bạn cũng ăn các loại hạt, hạt, dầu thực vật và các loại thực phẩm khác có nguồn gốc từ thực vật.

Mặc dù cả hai đều liên quan đến thực phẩm thực vật, chế độ ăn uống dựa trên thực vật không giống với chế độ ăn chay và thuần chay.

Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng này là lấy thức ăn từ thực vật làm nguồn thức ăn chính, nhưng bạn vẫn có thể ăn các sản phẩm từ động vật.

Tin liên quan:   Làm quen với Trái Matoa, Trái Ngọt Có Vô Số Lợi Ích

Chế độ ăn kiêng rau cho phép bạn tự xác định những loại thực phẩm bạn có thể và không thể tiêu thụ.

Bắt đầu từ đây, bạn cũng có thể xác định xem bạn sẽ tiếp tục từ chế độ ăn kiêng thực vật sang chế độ ăn chay hay thậm chí thuần chay.

Các loại chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật

thực đơn chay
Sumber: Cooking Light

Có thể nói rằng chế độ ăn dựa trên thực vật là một danh mục rộng bao gồm nhiều loại chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật. Dưới đây là một số ví dụ về chế độ ăn kiêng trong danh mục này.

1. Ăn chay

Chế độ ăn chay là một mô hình ăn uống tập trung vào việc tiêu thụ các thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Những người theo chế độ ăn kiêng này thường tránh hoặc hạn chế thịt, cá, trứng và các thực phẩm động vật khác.

Bản thân chế độ ăn chay được chia thành nhiều phần như sau.

  • Ăn chay trường: không ăn thức ăn động vật trừ trứng.
  • Người ăn chay trường: không ăn thức ăn động vật ngoại trừ sữa và các sản phẩm của nó.
  • Ăn chay Lacto-ovo: không ăn thức ăn động vật ngoại trừ trứng và sữa và các sản phẩm của nó.
  • Peskatarian: không ăn thức ăn động vật trừ cá và các loại hải sản khác.
  • Thuần chay: không ăn thức ăn động vật hoặc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc động vật.
Tin liên quan:   Tại sao cân nặng của tôi không giảm ngay cả khi tôi đang ăn kiêng nghiêm ngặt?

2. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải đề cập đến chế độ ăn uống lành mạnh của người dân ở các quốc gia giáp biển Địa Trung Hải, chẳng hạn như Pháp, Hy Lạp và Ý.

Không có quy tắc cụ thể nào trong chế độ ăn kiêng này, nhưng bạn sẽ ăn nhiều thực phẩm từ thực vật hơn.

Thích ăn kiêng dựa trên thực vật Mặt khác, chế độ ăn Địa Trung Hải có nhiều trái cây, rau, quả hạch và chất béo lành mạnh.

Bạn cũng sẽ hạn chế thức ăn có nhiều đường và carbohydrate tinh chế.

Bài viết Chế độ ăn dựa trên thực vật, nó khác với chế độ ăn thuần chay và ăn chay như thế nào?
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-26 15:56:03

Leave a Comment