Chọn pho mát tốt nhất cho sức khỏe

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Chọn pho mát tốt nhất cho sức khỏe
được cập nhật ngày 2022-01-23 05:33:05 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Các loại phô mai và tác dụng của chúng đối với sức khỏe

Các loại pho mát được phân biệt theo thành phần cơ bản và phương pháp chế biến. Vì vậy, hàm lượng dinh dưỡng và đặc điểm của mỗi loại phô mai chắc chắn khác nhau. Vì cơ thể và nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người là khác nhau, bạn nên cẩn thận trong việc lựa chọn pho mát có lợi cho sức khỏe.

1. Phô mai tuyết tùng (cheddar)

Loại pho mát tuyết tùng dễ tìm nhất ở Indonesia. Thông thường, pho mát sữa bò này được bán ở dạng khối hoặc tấm hơi đông. Phô mai tuyết tùng đã trải qua một quá trình lên men. Vì vậy, hàm lượng canxi trong 100 gam phô mai tuyết tùng là khá cao, là 72% nhu cầu canxi hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận vì hàm lượng chất béo bão hòa trong 100 gam pho mát tuyết tùng là 33 gam hoặc 51% nhu cầu chất béo hàng ngày của bạn. Mức cholesterol trong cùng một liều pho mát là 35% nhu cầu hàng ngày. Từ 100 gam phô mai tuyết tùng, bạn sẽ nhận được 451 calo và 24 gam protein. Đối với hàm lượng natri, loại pho mát này đạt 27% nhu cầu hàng ngày.

Tin liên quan:   5 lợi ích của Ghee, Bơ chế biến giàu hương vị

Vì vậy, những bạn bị bệnh tim, đột quỵ, béo phì nên hạn chế ăn phô mai tuyết tùng. Trong khi đó, tuyết tùng là một loại pho mát lành mạnh cho trẻ em đang lớn. Canxi cao có thể giúp hình thành xương chắc khỏe.

CŨNG ĐỌC: 9 Mẹo Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Tim Mạch

2. Phô mai Parmesan

Một bữa ăn mì ống có thể không hoàn chỉnh nếu không có một chút pho mát parmesan rắc. Phô mai, thường được phục vụ ở dạng bột, thực sự chứa canxi cao nhất so với các loại phô mai khác. Trong mỗi 100 gam phô mai parmesan, bạn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày với 125% canxi, 42% chất béo, 24% cholesterol, 74% natri, 415 calo và 38 gam protein.

Bài viết Chọn pho mát tốt nhất cho sức khỏe
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-23 05:33:05

Leave a Comment