Điều gì sẽ xảy ra đối với cơ thể do ăn quá nhiều vetsin

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Điều gì sẽ xảy ra đối với cơ thể do ăn quá nhiều vetsin
được cập nhật ngày 2022-01-14 12:26:17 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Eits, nhưng hãy cẩn thận. Hầu hết việc tiêu thụ vetsin có thể gây ra nhiều tác dụng phụ có hại cho cơ thể của bạn, bạn biết đấy.

Vetsin là một tên gọi khác của bột ngọt

Trước khi biết các tác dụng phụ của vetsin, bạn nên làm quen với một loại hương liệu thực phẩm này. Trên thực tế, vetsin là một tên gọi khác của micin / mecin hoặc bột ngọt hay còn gọi là MSG. Đối với người dân Indonesia, micin chắc chắn không phải là một thứ xa lạ.

Bột ngọt đã được sử dụng như một nguyên liệu nấu ăn trong nhiều thập kỷ. Bột ngọt được thêm vào thực phẩm để tạo cho nó một hương vị thơm ngon, tương tự như glutamate được tạo ra tự nhiên từ thực phẩm tươi sống, chẳng hạn như cà chua, măng tây, pho mát, sữa, cá và thịt.

Tác dụng phụ của việc tiêu thụ quá nhiều vetsin

Về cơ bản, vetsin là một chất tạo hương an toàn và hữu ích cho thực phẩm. Tuy nhiên, cũng như các thành phần thực phẩm khác, không nên tiêu thụ quá nhiều vetsin.

See also  Giảm Cân Bằng Nước Rửa Đại Tràng, Có An Toàn Và Hiệu Quả Không?

Một số tác dụng phụ có thể xảy ra do tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có chứa vetsin là:

1. Đau đầu

hạ đường huyết là lượng đường trong máu thấp

Bạn đã bao giờ cảm thấy nhức đầu sau khi ăn một số loại thực phẩm? Nó có thể là nguyên nhân gây ra cơn đau đầu mà bạn cảm thấy do bạn ăn thực phẩm có chứa quá nhiều micin hoặc bột ngọt.

Các thụ thể vị giác trên tế bào lưỡi tương tự như thụ thể glutamate trong tế bào não. Đây là lý do tại sao bột ngọt có thể kích hoạt các hoạt động bất thường khác nhau trong các dây thần kinh trong não của bạn. Khi các dây thần kinh trong não bị kích thích quá mức, bạn sẽ dễ bị chóng mặt và đau đầu.

Nếu tình trạng này tiếp tục xảy ra, nó có thể gây ra cái chết của các tế bào thần kinh trong não (tế bào thần kinh). Trên thực tế, các tế bào thần kinh đóng vai trò rất quan trọng trong việc thực hiện các chức năng của não bộ.

2. Tăng huyết áp

cao huyết áp sau khi sinh

Không chỉ vậy, thành phần axit glutamic trong bột ngọt còn được cho là có thể khiến mạch máu của bạn bị thu hẹp và mở rộng. Sự thu hẹp và mở rộng của các mạch máu này có thể làm huyết áp tăng đột biến đáng kể. Kết quả là huyết áp của bạn trở nên cao sau khi ăn thực phẩm có chứa bột ngọt.

See also  Đằng sau hương vị thơm ngon là những lợi ích của kem phô mai đối với sức khỏe

3. Hội chứng nhà hàng Trung Quốc

chủ yếu ăn mì gói

Bài viết Điều gì sẽ xảy ra đối với cơ thể do ăn quá nhiều vetsin
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-14 12:26:17

Leave a Comment