Giữa cà phê xanh và trà xanh, cái nào tốt cho sức khỏe hơn?

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Giữa cà phê xanh và trà xanh, cái nào tốt cho sức khỏe hơn?
được cập nhật ngày 2022-01-23 03:31:13 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Cà phê xanh

Ngoài việc chứa caffeine, hạt cà phê còn chứa một hợp chất được gọi là axit chlorogenic. Hợp chất này có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa, nhưng nó cũng có thể giúp giảm huyết áp và giúp bạn giảm cân. Axit chlorogenic có thể làm tăng sự trao đổi chất nên cơ thể bạn sẽ đốt cháy chất béo thay vì tích trữ chất béo. Đây là lý do tại sao cà phê có thể giảm cân. Tuy nhiên, các hợp chất chlorogenic có thể bị giảm trong quá trình nướng. Vì vậy, uống cà phê thông thường (không phải cà phê xanh) có rất ít tác dụng giảm cân.

Trái ngược với cà phê xanh được làm từ hạt cà phê chưa rang, cà phê xanh này chắc chắn có nhiều axit chlorogenic hơn cà phê thông thường. Vì vậy, bạn có thể sử dụng cà phê xanh để giảm cân. Một nghiên cứu trên tạp chí Gastroenterology Research and Practice năm 2011 cũng đã chứng minh rằng chiết xuất cà phê xanh có thể có lợi trong việc giúp giảm cân. Tuy nhiên, bằng chứng này vẫn còn rất nhỏ và không phải là một nghiên cứu lâu dài. Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Đái tháo đường, Hội chứng chuyển hóa và Liệu pháp Béo phì vào năm 2012 cũng chứng minh rằng cà phê xanh có thể giúp giảm cân.

Tin liên quan:   3 Cách Làm Bánh Khỏe Mạnh Mà Vẫn Ngon

Trà xanh

Trà xanh có chứa rất nhiều hợp chất chống oxy hóa. Một trong những hợp chất chống oxy hóa mạnh nhất trong trà xanh là catechin. Hợp chất này mạnh gấp 100 lần so với vitamin C. Catechin là polyphenol flavonoid có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Ngoài ra, nó cũng có thể giúp bạn giảm cân bằng cách tăng tiêu hao năng lượng và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo.

Bài viết Giữa cà phê xanh và trà xanh, cái nào tốt cho sức khỏe hơn?
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-23 03:31:13

Leave a Comment