Lợi ích của việc ăn sô cô la vào bữa sáng

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Lợi ích của việc ăn sô cô la vào bữa sáng
được cập nhật ngày 2022-01-23 11:00:03 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Thực đơn bữa sáng lý tưởng thường không có sô cô la. Ngay cả sô cô la cũng không phải là thành phần thực phẩm chính trong thực đơn bữa sáng điển hình của người Indonesia, mà tình cờ bao gồm cơm và các món mặn khác nhau. Nhưng có gì sai khi thỉnh thoảng phá vỡ truyền thống cho một cái gì đó mới, đặc biệt là khi nó được chứng minh là tốt cho sức khỏe?

Đúng vậy, một số nghiên cứu khoa học đưa ra những lý do chắc chắn tại sao sô cô la có thể là một phần của thực đơn bữa sáng ngon và lành mạnh.

Sô cô la giúp cải thiện độ nhạy bén của não bộ

Làm quen với việc ăn sô cô la, đặc biệt là vào buổi sáng vào bữa sáng, được cho là có lợi cho sự hoạt động trơn tru của não bộ. Để có thể hoạt động tối ưu, phần não được sử dụng cho công việc liên tục sẽ cần nhiều nhiên liệu hơn. Tức là, việc cung cấp máu tươi lên não càng trơn tru thì hoạt động thần kinh não càng tăng.

Báo cáo từ Tạp chí Boston, dr. Farzaneh Sorond, trưởng nhóm nghiên cứu và là nhà thần kinh học tại Bệnh viện Brigham and Women’s và là trợ lý giáo sư thần kinh học tại Trường Y Harvard, cho biết sô cô la làm tăng lượng máu cung cấp cho não, đặc biệt ở những người bị suy giảm lưu lượng máu.

Tin liên quan:   Khám phá những lợi ích của đậu nành được cho là giúp xương chắc khỏe

Sorond và một nhóm nghiên cứu chung từ Trường Y Harvard và Bệnh viện Brigham và Phụ nữ đã nghiên cứu lợi ích sức khỏe của flavanol, hợp chất chống oxy hóa tự nhiên có trong sô cô la, và ảnh hưởng của chúng đối với huyết áp. Flavanol trong quá trình này tạo thành một chất hóa học gọi là oxit nitric khi được hấp thụ vào máu. Oxit nitric đã được chứng minh là có tác dụng làm giãn mạch máu.

Có nhiều loại thuốc huyết áp có tác dụng ảnh hưởng đến nồng độ oxit nitric trong máu, vì vậy các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng flavanol có thể có tác dụng điều trị tương tự. Dựa trên nghiên cứu này, nhiều bác sĩ ở Hoa Kỳ đã bắt đầu kê đơn bột ca cao cho bệnh nhân của họ có nguy cơ tăng huyết áp vì ca cao đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách giảm huyết áp.

CŨNG ĐỌC: 12 loại thực phẩm có thể làm giảm huyết áp

Nghiên cứu của Sorond và nhóm nghiên cứu sau đó kết luận rằng tiêu thụ thường xuyên ca cao, dạng sô cô la tinh khiết nhất, có thể cải thiện chức năng nhận thức của não: tăng tới 30% khả năng ghi nhớ và khả năng tư duy ở những đối tượng bị suy giảm lưu lượng máu đến não sau 30 ngày tiếp tục. uống một cốc nước sô cô la ấm thường xuyên hai lần một ngày – sáng và tối trước khi đi ngủ.

Tin liên quan:   Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau khi uống soda

Bài viết Lợi ích của việc ăn sô cô la vào bữa sáng
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-23 11:00:03

Leave a Comment