Nào, hãy thử Sữa bay hơi, Sữa tốt cho sức khỏe thay thế cho Kem đặc

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Nào, hãy thử Sữa bay hơi, Sữa tốt cho sức khỏe thay thế cho Kem đặc
được cập nhật ngày 2022-01-14 22:14:02 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Sữa bốc hơi có nghĩa là gì?

Sữa bay hơi là sữa bò, trong đó 60% thành phần nước được loại bỏ khỏi sữa tươi bằng cách đun nóng. Sữa được làm nóng sẽ bay hơi làm cho hàm lượng nước ít hơn và cuối cùng đặc lại. Sữa này có thể bảo quản được lâu và không dễ bị hỏng.

Trong sữa đun nóng này, hàm lượng đường lactose, khoáng chất, chất béo, canxi và vitamin được duy trì trong suốt quá trình này. Ngoài ra, màu của sữa bay hơi này không quá trắng, thậm chí có xu hướng ngả vàng. Điều này là do sự tạo ra caramel từ nhiệt trong quá trình bay hơi.

Bạn có thể sử dụng sữa này bằng cách thêm nước trở lại vào sữa. Phương pháp này xuất hiện từ lâu, trước khi phát minh ra tủ lạnh hay các loại máy làm mát khác. Phương pháp này là cách bảo quản sữa để giữ được lâu hơn mà không làm giảm hàm lượng dinh dưỡng trong sữa.

Các chất dinh dưỡng có trong nó

uống sữa ở suhoor

Trích dẫn từ sống khỏe, 30 ml sữa bay hơi chứa 40 calo và 2 gam chất béo, trong đó 1,5 gam chất béo là chất béo bão hòa. Điều này đã đáp ứng khoảng 7% lượng chất béo bão hòa hàng ngày của bạn.

See also  Biết mối nguy của đường trong đồ uống gây nghiện

Điều quan trọng là hạn chế ăn chất béo bão hòa. Điều này nhằm mục đích giữ cho huyết áp và mức cholesterol của bạn ở mức bình thường, theo Trường Y tế Công cộng Harvard. Trong 30 ml sữa này, cũng có hàm lượng 10 miligam cholesterol, đủ khoảng 3% giới hạn hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ sữa cô đặc ít chất béo, nó thường chỉ chứa 2% chất béo và 5 miligam cholesterol trong mỗi 30 ml.

Chứa nhiều protein

Cũng giống như sữa tươi thông thường, loại sữa này cũng chứa rất nhiều protein. Protein giúp tăng năng lượng và giữ cho các tế bào, mô và cơ trong cơ thể khỏe mạnh. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, 30 ml sữa cô đặc chứa 2 gam protein. Tiêu thụ sữa này có thể giúp đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của cơ thể lên đến 4%.

Chứa nhiều canxi

Mặc dù không chứa nhiều canxi như sữa tươi, nhưng loại sữa cô đặc này vẫn có thể là nguồn bổ sung canxi hàng ngày cho bạn. Lý do là, cứ 30 ml sữa loại không có chất béo hoặc không chứa chất béo này chứa 80 mg canxi, một phần ba lượng canxi bạn cần hàng ngày.

Bài viết Nào, hãy thử Sữa bay hơi, Sữa tốt cho sức khỏe thay thế cho Kem đặc
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-14 22:14:02

Leave a Comment