Nhận biết Enzyme Ptyalin trong miệng. Hóa ra đây là chức năng!

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Nhận biết Enzyme Ptyalin trong miệng. Hóa ra đây là chức năng!
được cập nhật ngày 2022-01-27 07:30:02 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

2 phút

Đang chảy nước miếng, men ptyalin hóa ra có một chức năng rất quan trọng đối với cơ thể, lo. Để biết thêm thông tin chi tiết, chúng ta cùng xem bài đánh giá đầy đủ bên dưới nhé!

Trong cơ thể chúng ta có các loại enzym với các chức năng khác nhau.

Tuy nhiên, có một điều chắc chắn rằng, vai trò chính của enzyme là như một chất xúc tác sinh học.

Sự hiện diện của nó sẽ giúp tăng tốc độ phản ứng sinh học của các hợp chất hóa học trong cơ thể.

Một trong những enzym quan trọng nhất mà bạn cần nhận biết là enzym ptyalin.

Enzyme này nằm ở nước ngoài và đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa.

Đây là một lời giải thích đầy đủ!

Ptyalin Enzyme là gì?

1. Tìm hiểu về Ptyalin Enzyme

biết enzym ptyalin

Ptyalin là một phần của enzym amylase hoạt động trên hệ tiêu hóa.

Tin liên quan:   Những người từng sử dụng COVID-19 có thể gặp sương mù ở não, đây là lời giải thích

Enzyme này được sản xuất bởi tuyến nước bọt của con người.

Do đó, nó có tên gọi khác là enzym amylase nước bọt.

Theo Catherine Peyrot và Paul AS Brelin trong Amylase nước bọt: Hội chứng chuyển hóa tiêu hóa (2016), enzym này có ở người, động vật ăn cỏ và cả động vật ăn tạp.

Chức năng chính của nó là phá vỡ các polyme glucose là sản phẩm của tuyến nước bọt.

Chính xác hơn, ptyaline sẽ thủy phân tinh bột thành maltose, isomaltose, và các dextrin nhỏ khác.

Dextrin nhỏ này có tên khác là dextrin ranh giới trong khoa học sức khỏe.

Các hợp chất hóa học sinh ra từ quá trình thủy phân này sau đó sẽ trở thành nguồn cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.

2. Nó hoạt động như thế nào

Ptyalin sẽ xử lý carbohydrate thành đường trong thời gian ngắn.

Sự phân hủy này thường xảy ra trong khoang miệng, khi bạn đang nhai thức ăn.

Tuy nhiên, không có gì lạ khi quá trình phân hủy vẫn tiếp tục trong cổ họng.

Điều này xảy ra khi bạn nuốt thức ăn quá nhanh, trước khi carbohydrate bị phân hủy hoàn toàn.

Đối với hồ sơ, hiệu suất của ptyalin chỉ tối ưu ở nhiệt độ 35-37 độ C và độ pH trung tính.

Nếu điều kiện này không được đáp ứng, quá trình xử lý tinh bột trong miệng sẽ diễn ra lâu hơn.

Không chỉ vậy, loại thực phẩm bạn ăn cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động của enzym ptyalin.

Tin liên quan:   5 cách an toàn và dễ dàng để có mái tóc khỏe mạnh hơn

Chức năng của enzym ptyalin trong cơ thể

1. Biến Carbs thành đường

chức năng enzym ptyalin

Phù hợp với giải thích trước đây, chức năng chính của enzyme ptyalin là chuyển đổi carbohydrate thành đường.

Những carbohydrate này sẽ phân hủy thành đường maltose và oligosaccharides.

Giải pháp này nhằm mục đích giúp đường ruột dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn và đồ uống mà chúng ta tiêu thụ.

Do đó, nếu hoạt động của ptyalin bị rối loạn, chúng ta sẽ khó đáp ứng đủ lượng dinh dưỡng mà cơ thể cần.

Dù bạn ăn bao nhiêu thì chất dinh dưỡng vẫn không được hấp thụ một cách tối ưu.

2. Chỉ báo căng thẳng

Bạn có biết rằng việc sản xuất ptyalin thực sự có thể là một dấu hiệu của căng thẳng.

Con người càng căng thẳng thì việc sản sinh ra enzym ptyalin càng tăng.

Trong khi đó, một người càng hạnh phúc thì việc sản sinh ra loại enzyme này sẽ giảm xuống.

Hiện vẫn chưa rõ nguyên nhân gây ra hiện tượng này.

Tuy nhiên, một số nhà nghiên cứu nghi ngờ nguyên nhân chính là do sự gia tăng hormone căng thẳng.

Các hormone được đề cập là cortisol và adrenaline trong cơ thể.

3. Dấu hiệu của vấn đề tuyến tụy

chức năng enzym ptyalin trong cơ thể

Enzyme ptyalin cũng có thể là dấu hiệu cho thấy tuyến tụy có vấn đề.

Do đó, ở những bệnh nhân mắc bệnh này, bác sĩ sẽ lấy mẫu máu để kiểm tra mức độ của enzym amylase.

Tin liên quan:   Kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt giúp bạn tươi tắn hơn

Con số này sẽ là tiêu chuẩn đánh giá mức độ nghiêm trọng của tình trạng bệnh của bạn.

4. Chỉ báo ung thư

Chức năng tiếp theo của enzym ptyalin là chỉ thị ung thư.

Báo cáo từ aladokter.com, bệnh nhân ung thư thường sản xuất nhiều ptyalin hơn những người khỏe mạnh.

Điều này có liên quan đến phản ứng viêm xảy ra khi cơ thể chống lại các tế bào ung thư.

Tuy nhiên, lợi ích này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

Lý do là không phải tất cả những người có sản xuất enzym ptyalin dư thừa đều được chứng minh là mắc bệnh ung thư.

***

Hy vọng rằng thông tin là hữu ích, Bạn 99.

Xem các bài viết thú vị khác trên Tin tức bất động sản 99.co Indonesia.

Truy cập 99.co/id và Rumah123.com để tìm ngôi nhà mơ ước của bạn!

Có rất nhiều lựa chọn khu dân cư thú vị, chẳng hạn như khu vực Sunggal City Park.

Bài viết Nhận biết Enzyme Ptyalin trong miệng. Hóa ra đây là chức năng!
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-27 07:30:02

Leave a Comment