Sontek 3 Công Thức Cho Sắn Lá Thơm Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe Không Nước Dừa

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Sontek 3 Công Thức Cho Sắn Lá Thơm Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe Không Nước Dừa
được cập nhật ngày 2022-01-14 04:15:19 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Thành phần dinh dưỡng của lá sắn

Ngoài gạo, sắn là lương thực chính ở một số vùng ở Indonesia, chẳng hạn như Cimahi. Ngoài củ, lá cũng có thể dùng làm món ăn kèm rất ngon. Bắt đầu từ rau và các loại rau bổ sung trong ẩm thực nhà hàng Padang.

Lá sắn hay còn gọi là lá sắn có hình dạng giống ngón tay. So với lá rau muống, lá sắn có dạng sợi và khá khó nát khi ăn. Ngoài ra, vị của lá sắn cũng hơi đắng nên sẽ không hợp nếu làm thành món canh với nước chấm trong. Đó là lý do tại sao lá sắn thường được làm trong các công thức nấu nước cốt dừa.

Theo dữ liệu thực phẩm của Bộ Y tế Indonesia, lá sắn tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, từ protein, chất béo, chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết mà cơ thể cần.

Trong 100 gam lá sắn có chứa tổng lượng protein là 6,2 gam. Hàm lượng protein trong lá nhiều hơn trong rễ. Ngoài ra, lá sắn còn chứa nhiều loại axit amin khác nhau như lysine, isoleucine, leucine, valine và nhiều arginine mà ở các loại cây lá xanh khác không có.

See also  Các nguyên nhân khác nhau gây ra mức natri thấp trong cơ thể bạn

Hàm lượng chất xơ trong lá sắn cũng có thể làm tăng sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột và giúp bạn không bị táo bón. Ngoài ra, lá sắn còn được trang bị vitamin B, vitamin C, canxi, kali, phốt pho, kẽm và sắt rất tốt cho sức khỏe của cơ thể bạn.

Công thức lá sắn tốt cho sức khỏe không nước cốt dừa

Thường thì lá sắn được chế biến thêm nước cốt dừa để mặn hơn. Tuy nhiên, đừng lo, bạn vẫn có thể thưởng thức món chè lá sắn này mà không cần nước cốt dừa, thực sự đấy. Nào, hãy cùng tham khảo một số công thức nấu chè lá sắn không cần nước cốt dừa ngon lành và tốt cho sức khỏe nhé.

Lá sắn xào cá cơm

lá sắn xào cá cơm
Nguồn: pinterest

Công thức nấu lá sắn mà bạn có thể thử tại nhà, đó là món sắn xào cá cơm. Món ăn này có thể là món ăn kèm cho bữa trưa của bạn. Để làm món ăn này, bạn làm theo các bước dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 7 nhánh tỏi băm nhuyễn
  • 4 nhánh tỏi băm nhuyễn
  • 3 hoặc nhiều ớt đỏ và ớt chuông lớn, cắt lát
  • 1 khúc riềng giã nhỏ
  • 2 lá nguyệt quế
  • Muối và đường vừa ăn
  • 1 lá chanh để món ăn thơm hơn.
  • 2 bó lá sắn
  • 1 ounce cá cơm nhỏ

Làm thế nào để làm

Bài viết Sontek 3 Công Thức Cho Sắn Lá Thơm Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe Không Nước Dừa
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-14 04:15:19

Leave a Comment