Thực phẩm bổ sung so với thực phẩm: Đâu là nguồn dinh dưỡng tốt nhất?

Hãy cùng tham khảo ngay bài viết Thực phẩm bổ sung so với thực phẩm: Đâu là nguồn dinh dưỡng tốt nhất?
được cập nhật ngày 2022-01-24 21:35:05 để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé

Về mặt dinh dưỡng, sự khác biệt cơ bản giữa thực phẩm và thực phẩm bổ sung là thành phần dinh dưỡng có trong cả hai. Bao gồm trong thành phần dinh dưỡng là vitamin, khoáng chất, thành phần thảo mộc, axit amin, và các thành phần khác được tìm thấy trong tiêu thụ thông thường như enzym. Thực phẩm bổ sung là sản phẩm được dùng bằng đường uống có một hoặc nhiều chế phẩm dinh dưỡng. Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung không thể thay thế thực phẩm hoặc thành phần thực phẩm. Thực phẩm đóng gói có nhãn thông tin giá trị dinh dưỡng, trong khi thực phẩm bổ sung có nhãn thông tin thành phần bổ sung.

Cộng trừ thực phẩm bổ sung so với thực phẩm trong việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng

Bởi vì cả hai đều có những cách khác nhau để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, cả hai đều có những ưu và nhược điểm riêng.

Món ăn

Thêm – Thành phần dinh dưỡng của thức ăn có nhiều tổ hợp hơn và có chức năng tốt hơn so với chất bổ sung. Điều này là do thực phẩm toàn phần chứa hỗn hợp các chất dinh dưỡng, cùng với các chất khác giúp duy trì sức khỏe, chẳng hạn như chất xơ, chất chống oxy hóa và hóa chất thực vật (hóa chất thực vật). Các chất dinh dưỡng thu được từ thực phẩm nguyên chất không chỉ có chức năng tăng trưởng, sửa chữa các tế bào bị tổn thương, cung cấp năng lượng và khả năng miễn dịch mà còn có chức năng như các thành phần làm giảm nguy cơ bệnh tật. Hơn nữa, một số chất dinh dưỡng như canxi trong thực phẩm toàn phần dễ được cơ thể hấp thụ hơn những chất có nguồn gốc từ thực phẩm bổ sung.

Tin liên quan:   Công thức nấu ăn từ rau Oyong tốt cho sức khỏe và ngon miệng

Dấu trừ Hàm lượng dinh dưỡng cân bằng từ nhiều nguồn khác nhau trong thực phẩm không phải lúc nào cũng đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Trong những điều kiện nhất định, cơ thể chúng ta đòi hỏi một lượng chất dinh dưỡng cụ thể hơn những chất khác. Ví dụ, khi mang thai hoặc bị chảy máu quá nhiều trong kỳ kinh nguyệt, cơ thể cần lượng sắt cao hơn lượng chỉ lấy từ thức ăn. Thực phẩm toàn phần cũng không nhất thiết phải đáp ứng đủ lượng chất dinh dưỡng với mức giới hạn đầy đủ tối thiểu như ở phụ nữ mang thai cần 400 microgam folate và vitamin B để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi. Hơn nữa, nếu một người đang ăn kiêng và tránh một số loại thực phẩm, thì thực phẩm họ tiêu thụ có thể bị thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Bài viết Thực phẩm bổ sung so với thực phẩm: Đâu là nguồn dinh dưỡng tốt nhất?
được chia sẻ bởi Thommatngaymua.com vào 2022-01-24 21:35:05

Leave a Comment